Le château de Candillargues est un édifice du recensé à l'Inventaire général du patrimoine culturel.
Il est situé place du Château, à Candillargues, dans le département de l'Hérault.
Historique Au , le cartulaire de Maguelone mentionne un castrum de Candilhanicis.
Jean de Lauzelergues achète la seigneurie de Candillargues en 1624Emmanuel Le Roy Ladurie, Les Paysans de Languedoc, Mouton, 1974 et y fait construire le bâtiment visible aujourd'hui. Ce dernier passe par succession à la famille de La Croix, d'antique noblesse languedocienneLes seigneurs de Candillargues constituent une branche de la maison de La Croix de Castries. In François-Alexandre Aubert de La Chesnaye des Bois, Dictionnaire de la noblesse, t. V, p. 349 (lire en ligne) (page consultée le 4 février 2011), qui le conserve jusqu'après la Révolution.
S'ensuivent, au , différents propriétaires dont Émile Galtayries qui en fait le centre d'un immense domaine viticole. En 1893 le cellier était composé de 5 caves pouvant contenir . L'essor et les besoins du domaine influent sur la démographie du village qui passe de 92 habitants en 1851 à 200 en 1887, puis 300 en 1912.
En 1931 et 1935, le domaine est morcelé entre héritiers et vendu à différents acquéreurs. Le château, lui, est divisé en lots dans les années 1980.
À l'intérieur, le monument présente des voûtes d’ogives et un intéressant escalier à volées droites se poursuivant en vis sans jour.
Situation légale Le château de Candillargues est une propriété privée. Il fait l'objet d'un recensement à l'Inventaire général du patrimoine culturelMinistère de la Culture, Inventaire général du patrimoine culturel, .
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Candillargues Liste des châteaux de l'Hérault
Liens externes
Catégorie:Patrimoine du XVIIe siècle Catégorie:Château dans l'Hérault