Flam's est une enseigne française de restauration, propriétaire de la franchise Flam's (restaurants de flammekueche). Ses propriétaires possèdent également d'autres marques comme Nooï, 231 East Street et Hotdog City.
Historique Le premier restaurant Flam's a ouvert en 1990 à Strasbourg. Celui-ci rencontre du succès et le groupe se lance dans la création de nouveaux restaurants en dehors de l'Alsace. Dès 1993, un Flam's ouvre à Lille. A partir de 2008 la chaîne de restaurants appartenant à Eric Senet et Franck Riehm se double de restaurants franchisés tandis que ses propriétaires se mettent à développer d'autres marques. En 2015 le groupe compte 85 restaurants sous ses diverses enseignes, Nooï étant celle qui en compte le plus.
Restaurants
En 2026, l'enseigne Flam's compte 14 restaurants d'après son site.
3 à Paris (Chatelet, Saint Lazare et Montparnasse) Lille Arras Bordeaux Bègles 2 à Strasbourg Lyon Nantes Vendenheim Belfort Roubaix Thonon
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Liste de chaînes de restaurants Nooï
Liens externes
Catégorie:Entreprise de restauration ayant son siège en France Catégorie:Restaurant à thème Catégorie:Chaîne de restaurants en France Catégorie:Restaurant dans le Grand Est Catégorie:Entreprise ayant son siège à Strasbourg