O termo Doce pode referirse a:
Doce, sabor agradábel ao gusto, como o do azucre ou do mel; Doce, produto alimenticio que leva na súa composición fundamentalmente azucre ou mel; Doce, o número 12: O ano 12; O número de horas de cada unha das dúas metades nas que se divide o día (24 horas) (véxase mañá, amencer, tarde, tardiña,noitiña, serán, noite); O mediodía, as 12:00 horas do día, momento que tamén se chama de meridiano (véxase ante merídiem e post merídiem); O ano 12 a. C.; O mes de decembro; O día 12 de cada mes; O século XII. O álbum 12 (2009) de Fiskales Ad-Hok; O álbum 12 (2007) de Herbert Grönemeyer; O álbum 12 (2007) de Keller Williams; O álbum 12 (1995) de The Notwist; DOCE, o Diario Oficial da Unión Europea, pola sigla do seu nome anterior, Diario Oficial das Comunidades Europeas; Jordi Doce, poeta, crítico e tradutor español; O filme ruso 12 (2007), dirixido por Nikita Mikhalkov e baseado na novela de Reginald Rose, Twelve Angry Men; A banda musical portuguesa Doce; Frauta doce, instrumento de vento madeira tamén chamado frauta de bico; Ducia, conxunto de doce elementos.
Como topónimo, pode referirse a:
En Galiza Auga Doce, lugar da parroquia de Faro, no concello de Viveiro.
Fóra de Galiza
No Brasil Río Doce, no sueste do Brasil, que desauga no océano Atlántico.
Véxase tamén Outros artigos Os Doces, lugar da parroquia de Seixas, no concello das Somozas; Zoce, lugar da parroquia de Nespereira, no concello de Pazos de Borbén.