O termo desnaturalización pode refereirse a: Desnaturalización (bioquímica) ou desnaturación (bioquímica): En bioquímica, cambio estrutural nas macromoléculas causado por condicións extremas, como a desnaturalización das proteínas ou a desnaturalización do ADN e outros ácidos nucleicos. Desnaturalización (materiais fisibles) ou desnaturación de materiais fisibles: En física, é a transformación de mateirias fisibles para que non poidan ser utilizados en armas nucleares. Desnaturalización (alimentos) ou desnaturación dos alimentos: É a adulteración de comidas ou bebidas para facelas inapropiadas para o consumo humano pero axeitadas para outros usos. Un exemplo é o alcohol desnaturalizado ou o aceite de colza desnaturalizado. Desnaturalización (cidadanía): É a privación a un cidadán da súa cidadanía dun país, o contrario da naturalización.