miniatura|dereita|Dom Pérignon.
Dom Pierre Pérignon, nado en Sainte-Menehould en 1639 e morto na abadía Saint-Pierre d'Hautvillers o 24 de setembro de 1715, foi un monxe beneditino a quen se atribúe a invención do método para a fabricación do champaña. Este método recibe o nome de champenoise.
Véxase tamén Ligazóns externas Información sobre viños e Historia do champaña
Categoría:Enoloxía Categoría:Personalidades de Francia Categoría:Nados no departamento de Marne Categoría:Nados en 1639 Categoría:Finados en 1715 Categoría:Beneditinos de Francia