mini|desno|Bačena hrana u trgovini Bacanje hrane odnosi se na sve veću količinu uništene hrane koja se može izbjeći, a posljedica je industrijske ili masovne proizvodnje hrane. Uzroci uništenja hrane su brojni, a pojavljuju se u fazama proizvodnje, prerade i trgovine iako je moguće izbjeći.
Švedski institut za hranu i biotehnologiju ustanovio je da se u svijetu baca oko 1,3 milijarde tona hrane godišnje baca, što je oko trećine ukupne godišnje svjetske proizvodnje. smanjenje bacanja hrane da se nahrani Svijet: milijarda tona svake godine poljoprivredna Organizacija Ujedinjenih naroda, Online Media Centre , vijesti od 11. svibnja 2011. (engleski)
Istodobno preko 20.000 djece mlađe od pet godina umire svakoga dana od gladi.
Prema izvješću FAO-a (eng. Food and Agriculture Organization) oko 90 milijuna tona hrane gubi se godišnje u Europi.
Monetarna vrijednost bačene hrane u Hrvatskoj iznosi godišnje ukupno oko tri milijarde kuna, a godišnje svaka osoba u prosjeku baci hranu u iznosu od gotovo tisuću kuna.http://dnevnik.hr/tema/bacanje+hrane
Povezani članak die Tafeln
Vanjske poveznice Kako smanjiti bacanje hrane Članak u VK Bacanje hrane - problem, uzroci, rješenja
Izvori
Kategorija:Prehrana Kategorija:Zaštita okoliša