Zapotovke (lat. Sapotaceae), poveća biljna porodica u redu Ericales raširena pretežno po tropskim predjelima, južna Azija, tropska Afrika, jugoistok Sjeverne Amerike, Srednja i Južna Amerika.
Porodici pripada preko 1300 vrsta,World Plants (Complete List) Pristupljeno 17. kolovoza 2022. a mnoge daju jestive i korisne plodove, među kojima je i 'čudesno voće' (miracolina, Synsepalum dulcificum), arganovo ulje iz vrste Argania spinosa koje se tradicionalno proizvodi u Maroku, a se za njegu kose i kože. Opis Sapotaceae tropska porodica drvenastih biljaka s lateksom, kožastim listovima i često jestivim bobama, jedna od ekonomski i ekološki važnijih skupina u tropima. Postoji podjela na 3 potporodice: Sarcospermatoideae, Chrysophylloideae i Sapotoideae. Rasprostranjenost, tropski i suptropski pojas cijelog svijeta, najviše: Južna Amerika, Afrika, jugoistočna Azija. Opći opis, drveće ili grmovi, gotovo uvijek zimzeleni, često sadrže: mliječni sok (lateks). Listovi jednostavni, naizmjenični (rijetko nasuprotni), cijelog ruba, često kožasti i sjajni. Cvjetovi obično: mali, pravilni (aktinomorfni), dvospolni; građa: najčešće 4–6-merni; latice često srasle (cjevasti vjenčić); vrlo karakteristično: prisutnost staminodija (sterilnih prašnika), Prašnici, broj često odgovara broju latica, izmjenjuju se sa staminodijima, Tučak, plodnica nadrasla (superiorna) s više pretinaca; stil: jedan. Plod najčešće: boba (mesnat plod), često jestiv!. Sjemenke obično krupne, sjajne s karakterističnim ožiljkom (hilum). Važne značajke porodice, lako se prepoznaje po: mliječnom soku (lateks), kožastim listovima, bobastim plodovima, prisutnosti staminodija.Sapotaceae Family Fruits from Central America, pristupljeno 12. travnja 2026.
Povijest porodice Moderna filogenija porodice Sapotaceae temeljena na radovima Ulfa Swensona i Arnea Anderberga (DNA analiza) ustanovljava dvije potporodice, to su Sarcospermatoideae koja čini bazalnu liniju sa praktički jednim rodom → Sarcosperma, to je najranije odvojena grana. Ona ima jednostavnije cvjetove i slabije razvijene staminodije i čini “primitivni” Sapotaceae. Glavna evolucijska radijacija je Chrysophylloideae. Tu se nalazi ogromna većina rodova porodice. Tribusi su propali jer nisu pokazivali pravo srodstvo, a moderna podjela uvela je kladističke linije: A. Pouteria kompleks (Pouteria, bliski rodovi u Americi, karakteristike: mesnati plodovi, često jestivi, veliki, raznolik rod), B. Chrysophyllum linija, rod Chrysophyllum poznat po: listovima sa zlatnim donjim licem tipičnim Sapotaceae sjemenkama. C. Manilkara linija, rod Manilkara, važan jer daje čiklu (žvakaću gumu), ima ekonomski značaj. D. Mimusops grupa (Stari svijet), rod Mimusops, afričko-azijska linija. E. Afričke i specijalizirane linije, uključuju rodove poput Omphalocarpum, nekad bili “Omphalocarpeae”, danas razbacani po različitim kladama. Rodovi biše potporodice Sapotoideae, reklasificirani su po kladama unutar Chrysophylloideae
Rodovi
Izvori
Kategorija:Porodice vrjesolikih