Žižula (obična žižulja, žižulja, čičimak, činguljin, čičindra, lat.: Ziziphus jujuba; sin.: Ziziphus zizyphus), poznata je i kao kineska datulja. Po broju stabala najbrojnije je voće u Kini. Uzgaja se širom Azije, na Mediteranu, kao i u SAD-u. U Hrvatskoj je prisutna u primorju, posebno na području od Dubrovnika do Zadra, a ima je i u Istri.
Opis
mini|lijevo|300px|Plodovi žižule
Žižula je grmolika biljka ili stablo visine od oko 9 metaraŽižula guste krošnje i povijenih grana. Na granama se nalazi veliki broj oštrog trnja i manje, lisne grančice duge do 25 cm. Na lisnim grančicama rastu manji, duguljasti, sjajni, kožnati i blago nazubljeni listovi. Cvjetovi su maleni, dvospolni i privlačni pčelama. Na istim grančicama rastu cvjetovi i plodovi, a one otpadaju po završetku vegetacije. Plodovi su jajasti i oblika masline, kao nedozreli su svijetle zelene boje. U rujnu počinju mijenjati boju, lagano žute, a zatim poprimaju jarku crveno-narančasto-smeđu boju. Krajem rujna ili početkom listopada plodovi se beru i upotrebljavaju. Meso ploda je svijetle, žućkasto-zelene boje, prijatnog, slatko-kiselog okusa, a u sredini je tvrda koštica.
Plodovi
Plodovi su bogati askorbinskom kiselinom, proteinima, šećerima i kiselinama. Plod Zizyphus mauritiana sadrži vitamine (A, B, C, b-karoten), aminokiseline, elemente u tragovima, masti, organske kiseline (malonska, vinska), sterole, kumarine, flavonoide (kemferol, miricetin), triterpene, itriterpenske glikozide (oleanolna kiselina, bursolna kiselina, betulin, betulinska kiselina, saponine 1, 2, 3; jujubozid B), izokinolinske alkaloide (stefarin, azimiloban).
Sjemenke
jujubozid A jujubozid B aglikon jujubozida – jujubogenin spinozid šećere (glukoza, arabinoza, ramnoza, ksiloza)
Lišće i učinak na okusne pupoljke
Listovi sadrže tvari koje mijenjaju okus (zizifine, gineminsku kiselinu i dr.), dok žvakanje privremeno paralizira percepciju slatkog i gorkog okusa. Međutim, sposobnost osjeta slanog, kiselog i boli u potpunosti je očuvana. Ovo svojstvo lišća ranije je korišteno kod gorkih lijekova, posebno kinina u liječenju malarije.
Kora tanini saponini
Uzgoj
Žižula raste u toplim krajevima, a odlikuje se velikom otpornošću na temperaturne promjene. Ljeti može izdržati i preko 40 °C i sušu, a kada odbaci grane, postaje vrlo otporna i na hladnoću. U razdoblju mirovanja podnosi temperaturu do –25 °C. Žižula najbolje uspijeva u dubokim i plodnijim tlima, a lošije na području gdje su tla alkalna i karbonatna, zbog mogućnosti oboljenja u obliku različitih kloroza. Biljka se razmnožava sjemenom, reznicama, izdancima i cijepljenjem.
Upotreba
Plod se jede sirov, te djelomično ili potpuno osušen. Također, od plodova žižule rade se marmelade, sokovi i rakija na bazi lozovače. Plod se preporučuje zbog visokog sadržaja korisnih sastojaka i vitamina C, za sniženje krvnog tlaka i za liječenje želučanih i crijevnih tegoba. Plodovi, lišće i kora žižule koriste se u farmaceutskoj industriji za proizvodnju lijekova i čajeva. Koristi se i u kineskoj tradicionalnoj medicini. Ljekovitost
Kao ljekovite sirovine koriste se svi dijelovi biljke: plodovi, sjemenke, lišće, kora, korijenje. Imaju umirujuće, hipotenzivno, toničko, diuretičko djelovanje, sjemenke imaju sedativni učinak i toniziraju probavu. Ekstrakt ploda žižule, kako je pokazalo kontrolirano kliničko istraživanje, može biti koristan kod kroničnog zatvora.Naftali T. et al. Ziziphus jujuba extract for the treatment of chronic idiopathic constipation: A controlled clinical trial Arhivirana kopija od 29 rujna 2013 na Wayback Machine // Digestion. — 2008. — 78:4. — P. 224—228. Još jedno kliničko opažanje pokazalo je učinkovitost žižule kod neonatalne žutice.Ebrahimi, Sedigheh; Soheil Ashkani Esfahani, Azizollah Poormahmudi. Investigating the efficacy of Zizyphus jujuba on neonatal jaundice (en.) // Iranian Journal of Pediatrics : journal. — 2011. — Vol. 21, no. 2. — P. 320—324 Utvrđeno je da žižula može spriječiti oksidativni stres hipokampalnih struktura.Taati, Majid; Masoud Alirezaei, Mohamad Hadi Moshkatalsadat, Bahram Rasoulian, Mehrnoush Moghadasi, Farzam Sheikhzadeh, Ali Sokhtezari. Protective effects of Ziziphus jujuba fruit extract against ethanol-induced hippocampal oxidative stress and spatial memory impairment in rats (en.) // Journal of Medicinal Plants Research : journal. — 2011. — Vol. 5, no. 6. — P. 915—921.
Vidi još Ziziphus mucronata Izvori
Kategorija:Voće Kategorija:Pasjakovke Kategorija:Alohtone voćne vrste