A KEK 1980–1981-es szezonja volt a kupa 21. kiírása. A győztes a szovjet FC Dinamo Tbiliszi lett, miután a döntőben 2–1-re legyőzte a keletnémet FC Carl Zeiss Jena együttesét.
Selejtező
Első forduló
Második forduló
Negyeddöntő
Elődöntő
Döntő
Az 1980–1981-es kupagyőztesek Európa-kupája győzteseborder|100px|Szovjetunió Dinamo Tbiliszi 1. cím
Lásd még 1980–1981-es bajnokcsapatok Európa-kupája 1980–1981-es UEFA-kupa Források
Kategória:Kupagyőztesek Európa-kupája Kupagyőztesekeurópakupája Kupagyőztesekeurópakupája