Irk Károly (Csernátfalu, 1882. augusztus 28. – Budapest, 1924. július 1.) vegyészmérnök, biokémikus. Az első magyarországi gyógynövénykutató intézet alapítója, Irk Albert (1884–1952) jogász, kriminológus bátyja.
Élete Felsőfokú tanulmányait előbb a kolozsvári, majd a budapesti tudományegyetem kémia szakán folytatta, bölcsészdoktori oklevelét végül 1905-ben szerezte meg Budapesten. 1907-től a kolozsvári Gazdasági Akadémián oktatott tanársegédként. 1908-ban az intézmény szervezeti keretén belül megalapította az ország első gyógynövény-kísérleti állomását. 1914-ben állami ösztöndíjjal németországi tanulmányutat tett, amelynek során a német gyógynövény- és illóolajiparról szerzett közelebbi ismereteket. 1915-től a földművelésügyi minisztérium kísérleti osztályának munkatársaként dolgozott, ezzel párhuzamosan korai haláláig az 1918-ban megalakult fővárosi Gyógynövénykutató Intézet tudományos-szakmai munkáját irányította igazgatóként.
Síremlékét 2010 tavaszára emeltette a Fiumei úti sírkertben a Nemzeti Emlékhely és Kegyeleti Bizottság.Magyar Temetkezés, 2010. tavasz, 1. szám, 14. o.Sírjának képe. Fiumei úti sírkert nemzeti emlékhely térképes adatbázisa
Munkássága Munkásságával megvetette a magyarországi gyógynövényipar alapjait. Kutatásaiban és írásaiban növényi biokémiával, gyógynövényipari kémiai eljárásokkal és a gyógynövénytermelés gazdasági hasznával foglalkozott.
Főbb művei A gázok abszorpció-koefficienseinek a hőmérséklettel való változása sóoldatokban, Budapest, 1905. A magyar borsosmenta olaj mentholtartalmáról, Budapest, 1910 (Baintner Ferenccel). Adatok a bivaltejek vizsgálatához, Budapest, 1910 (Baintner Ferenccel).
Jegyzetek
Források
További információk
Gyógynövénykutató Intézet
Kategória:1882-ben született személyek Kategória:1924-ben elhunyt személyek Kategória:Magyar vegyészmérnökök Kategória:Magyar biokémikusok Kategória:A Fiumei úti sírkertben eltemetett személyek