thumb|Egy pohár limonádé szívószálakkal A limonádé egy üdítőital, víz, cukor és citromlé keveréke.
Története és a név eredete A francia limonade illetve az olasz limonata szóból képzett alak a francia limon, illetve olasz limone (citrom) szóból származik. A limonádé a német limonade átvétele, a szóvég a csokoládé, parádé szavakéhoz hasonlóan képződött.
Jelentősebb szépirodalmi elfordulásai
Friedrich Schiller drámája, az Ármány és szerelem gyakorlatilag halhatatlanná teszi a limonádét, amit Vas István fordítása citromos víznek nevez. Az 5. felvonás 7. jelenetében Ferdinand és Luise limonádéban feloldott mérget isznak (a lány a méregről mit sem tudva): Deine Limonade war in der Hölle gewürzt. Du hast sie dem Tod zugetrunken. – A te citromos vizedet a pokolban fűszerezték. Saját haláloddal koccintottál! A mű eredeti címe: Kabale und Liebe Jiří Břdečka: Limonádé Joe (1940)Moly · Könyv · Jiří Břdečka: Limonádé Joe A vidám regény egy daliás, aranyszőke hajú fiatalemberről szól. Ő a Vadnyugat legjobb lövője, legdélcegebb férfiúja, a szeszesitalok kérlelhetetlen üldözője. A könyvből 1964-ben fekete-fehér csehszlovák western-vígjáték is készült. Arthur Rimbaud: Regény(MEK - A vers szövege Rónay György fordításában)
Receptváltozatok
Klasszikus limonádé Hozzávalók: 1 csésze cukor, 1 csésze víz (a sziruphoz) és 1 csésze (körülbelül 6 darab) citrom leve, 3 csésze víz.
Elkészítés: A cukrot és a vizet főzzük fel, és keverjük el sziruppá! Csavarjuk ki a citromokat, és keverjük el a vízzel! Adjuk hozzá a kihűlt szirupot, majd hűtsük le a hűtőszekrényben. Ha túl édes, adjunk hozzá több citromlevet, ha túl tömény, adjunk hozzá több vizet! Egyszerű limonádé Citrus limonádé Gyümölcsös limonádé Gyömbéres limonádé Málnás limonádé Chilis limonádé Szuper egészséges limonádé
Képgaléria
Jegyzetek
Források Limonádé receptek Limonádé Joe - PORT.hu
További információk Of the Street Sale of Ginger-Beer, Sherbet, Lemonade,&C., London Labour and the London Poor, Volume 1, Henry Mayhew, 1851 An Easy to Prepare Old Fashioned Southern Beverage Favorite
Of the Street Sale of Ginger-Beer, Sherbet, Lemonade,&C., from London Labour and the London Poor, Volume 1, Henry Mayhew, 1851; subsequent pages cover the costs and income of street lemonade sellers.
Kategória:Üdítőitalok