right|thumb|180 px|Hawaii pizza
A Hawaii pizza egy paradicsom vagy olykor tejföl-alapú pizzaféle, amire általában sonkaszeleteket és ananászt tesznek feltétnek, és sajtot reszeltnek rá. Olykor bacon is kerül rá, de a sonkás-ananászos változat a leggyakoribb. A Hawaii pizza a legnépszerűbb pizza Ausztráliában, az összes eladott pizza 15%-át teszi ki.Steve Green,PMQ GOES TO AUSTRALIA, Pizza Marketing Quarterly Last accessed 13 December 2006
Az elnevezés ellenére a hawaii pizza nem hawaii eredetű. Olaszországban például a hawaii pizzát német találmánynak tartjákAnanas auf der Pizza (vagy legalábbis német hatásnak), hasonlóan a hawaii szendvicshez.
A Village Voice, a National Post, a Toronto Sun, a London Free Press és a The Chatham Daily News újságokban megjelent nyilatkozat szerint Sam Panopoulos azt állította, hogy 1962-ben ő készítette az első hawaii pizzát Chatham város (Ontario állam) Satellite nevű éttermében. Sam Panopoulos a testvérével, Nickkel abban az időben az étterem tulajdonosa volt. A testvérek később a hawaii pizza népszerűségét meglovagolva elkezdték a hawaii burger előállítását.Sarah DiGregorio, Do Hawaiians Eat Hawaiian Pizza? Plus, a Little History, The Village Voice Last accessed 6 May 2010Drew Halfnight, Canadian man invented Hawaiian pizza, according to Wikipedia (and him), National Post Last accessed on July 14, 2010Bob Boughner, Aloha! Hawaiian pizza born in Chatham?, The Chatham Daily News Last accessed on July 14, 2010Geoff Turner, Canadian invented the Hawaiian pizza, Toronto Sun/Sun Media Last accessed on July 14, 2010Geoff Turner, Londoner cited creator of the Hawaiian pizza ENTREPRENEUR: Wikipedia says Sam Panopolous invented the culinary delight 48 years ago, London Free Press/Sun Media Last accessed on July 14, 2010
A hawaii pizzán a sonkát gyakran helyettesítik csirkével vagy - főként az Egyesült Királyságban - pulykával, illetve gyakran helyeznek rá fekete olívabogyót, jalapeño paprikát, paradicsomszeleteket vagy babot. A paradicsomszószt az USA-ban olykor barbecue-szósszal vagy salsa szósszal helyettesítik.
Hivatkozások
Kategória:Sült tészták