A persin az avokádó levelében és gyümölcsében található gombaölő méreg. Az emberre nem veszélyes, sőt, mellrák elleni szerként hatékonynak tűnik. Tamoxifennel együtt alkalmazva csökkentheti a tamoxifen szükséges mennyiségét. A persin azonban vízben rosszul oldódik, és további kutatások szükségesek vízoldható tabletta előállítására.
A persin az emberben elsősorban allergiás reakciókat vált ki, de az állatokra nagyobb mennyiségben veszélyes, ezért az avokádót semmilyen formában nem célszerű háziállatoknak adni. A madarakAVOCADO TOXICITY IN PSITTACINES, by Donna Muscarella Ph.D különösen érzékenyek, de még az emlősökre is mérgező.
A persin hatásmechanizmusa még nem világos. Tünetei: gyomor- és bélpanaszok, hányás, hasmenés, légzési nehézségek, folyadék felhalmozódás a szív körüli szövetekben és akár halál is.
Külső hivatkozások
Fordítás
Kategória:Mérgek Kategória:Állatorvos-tudomány