thumb|300px|right|Costes thumb|300px|right|Onyx Étterem thumb|300px|right|Babel Delicate Restaurant (azóta elköltözött) thumb|300px|right|67 Étterem és Bistro thumb|300px|right|Biarritz étterem és kávézó thumb|300px|right|Trattoria Chianti Ez a lista az Alexandra Étteremkalauz étteremtesztjének 2011-es élmezőnyét tartalmazza. Az Alexandra Kiadó kiadványa 20 pontos rendszerben értékeli a tesztelt éttermeket, melyek közül az élmezőnybe a legalább 11 pontot elért éttermek tartoznak. Nagyjából 16 pont felel meg az egy Michelin-csillagos színvonalnak.
Vinkó József, a Magyar Konyha főszerkesztője szerint a 2011-es kiadvány eltért eredeti céljától, és a kritikus részek elhagyásával „olyan lett, mint valami lelkes propagandakiadvány”.
A 2011-es élmezőnybe a következő éttermek tartoznak (a zárójeles pontszám a konyhafőnökváltás miatt csak tájékoztató jellegű):
Étterem Város Pont Costes Budapest 16 Onyx Étterem Budapest 16 Château Visz Visz 15 Csalogány26 Vendéglő Budapest 15 Mák Bisztró Budapest 15 Nobu Budapest Budapest 15 Babel Delicate Restaurant Budapest 14,5 Alabárdos Étterem Budapest 14 Arany Kaviár Budapest 13,5 Arcade Bistro Budapest 13,5 Bock Bisztró Budapest 13,5 Enoteca Corso Étterem Pécs 13,5 Fausto's Étterem Budapest 13,5 Olimpia vendéglő Budapest 13,5 Café Pierrot Budapest 13,5 21 a Magyar Vendéglő Budapest 13 Aranyszarvas (Tabán) Budapest 13 Baraka Restaurant & Lounge Budapest 13 Borkonyha Budapest 13 Fuji Japán Étterem Budapest 13 Hertelendy Kastély (Albizzia Gourmet) Kutas 13 Kistücsök Étterem Balatonszemes 13 Kogart étterem Budapest 13 Ráspi Étterem Fertőrákos 13 67 Étterem és Bistro Székesfehérvár 12,5 Biarritz étterem és kávézó Budapest 12,5 Boscolo Salon – Fine Dining Étterem Budapest 12,5 Brill Bisztró Békéscsaba 12,5 Krizia Étterem Budapest 12,5 Villa Medici Restaurant Veszprém 12,5 Walter Vendéglő Perbál 12,5 Imola Udvarház étterem Eger 12 Le Bourbon – Hotel Méridien Budapest 12 Mandula Étterem Villány 12 Pesti Lámpás Étterem és Kávéház Budapest 12 Piac Bistro Zalaegerszeg 12 Solier étterem és kávézó Gödöllő 12 Taverna Flórián Kőszeg 12 Tigris étterem Budapest 12 Viator Apátsági Étterem és Borbár Pannonhalma 12 Villa Fiore Lesencetomaj 12 Zsálya Bisztró – Hotel Aqua Eger 12 Trattoria Chianti Veszprém 11,5 Hold Bisztró Budapest 11,5 Mix Étterem Budapest 11,5 U26 Bisztronómia Fakultáció Budapest 11,5 Jankovich Kúria Hotel és Étterem Rácalmás 11,5 Kempinski Hotel – Ristorante Giardino Budapest 11,5 Kereskedőház Café & Restaurant Szentendre 11 La Maréda Étterem és Bisztró Győr 11 Márgál Budapest Étterem Budapest 11 Osteria Fausto's Budapest 11 Ős Kaján étterem Tolcsva 11 Paris–Budapest Café Sofitel Budapest 11 Platán Restaurant és Café Tata 11 Trattoria Pomo d'Oro Budapest 11 Rókusfalvy Fogadó Etyek 11 Rosinante Fogadó Szigetmonostor 11 Vár: a Speiz Restaurant Budapest 11
Jegyzetek
További információk Alexandra Étteremkalauz
Kategória:Magyarország éttermei Kategória:Étteremkalauzok