A Theobroma a mályvafélék (Malvaceae) családjába tartozó nemzetség. Fajai Közép- és Dél-Amerika trópusi erdeiben honosak. Legismertebb képviselője a kakaó (Theobroma cacao).
Neve a görög a theosz (θεος) 'isten' és a bróma (βρῶμα) 'étel' szavak összetételéből származik származik. (Az utóbbi feltehetőleg a bromosz (βρομος) 'zab' szóból ered.) E nemzetségről kapta a nevét a teobromin nevű vegyület.
Gazdaságilag jelentős fajok A gazdaságilag kiemelkedő fontosságú Theobroma-faj a kakaó (Theobroma cacao). Terméséből, a kakaóbabból kakaóport és kakaóvajat nyernek, amiből sok egyéb mellett csokoládét, kakaóitalt készítenek. A nedves trópusi égövben minden földrészen termesztik.
A nemzetség két további fajának van gazdasági jelentősége: kupuazu (Theobroma grandiflorum) – Virága és termése is nagyobb a kakaófáénál. Termése bogyótermés. mokambó (Theobroma bicolor) Mindkettő belső gyümölcshúsából és pulpájából zseléket készítenek, süteményekbe, édességekbe teszik, és likőrt is főznek belőlük. A magokból csokoládé is készíthető.
Fajok Theobroma angustifolium DC. mokambó (Theobroma bicolor) Humb. & Bonpl. kakaó (Theobroma cacao) L. Theobroma canumanense Pires & Froes ex Cuatrec. kupuazu (Theobroma grandiflorum) (Willd. ex Spreng.) K.Schum. Theobroma mammosum Cuatrec. & Léon Theobroma microcarpum Mart. Theobroma obovatum Klotzsch ex Bernoulli Theobroma simiarum Donn.Sm. Theobroma speciosum Willd. ex Spreng. Theobroma stipulatum Cuatrec. Theobroma subincanum Mart. Theobroma sylvestre Mart.
Források
Kategória:Mályvafélék Kategória:Növénynemzetségek