A kávés tej egy Amerikában elterjedt, kávé ízű, tej alapú üdítőital. Elkészítése hasonló a csokoládés tejhez, de csokoládészirup helyett kávésziruppal készül. A kávés tej Rhode Island szövetségi állam hivatalos itala.
Története thumb|right|Kávés tej bélyegkép|jobbra|240px|Kávés tej egy amerikai szupermarket tejespultján A kávés tej az 1930-as években jelent meg Rhode Island államban. Az italt kreatív étterem- és patikatulajdonosok készíthették, akik abban az időben mindenféle új és innovatív itallal próbálták elcsábítani a vásárlókat. Közülük az egyik a megmaradt őrölt kávét cukorral édesítette és tejjel keverte. A melaszra emlékeztető végeredmény hamarosan nagyon népszerű lett Rhode Island, illetve Massachusetts déli részének lakói között. A kávészirup iránti kereslet az idők során olyan nagy lett, hogy 1993-ban a kávés tej elhódította a szövetségi állam hivatalos itala címet a Del's Lemonade nevű üdítőitaltól.
Elérhetősége A kávészirup és a kávés tej a Új-Anglia régió északi részén a szupermarketet, élelmiszeráruházak tejtermékpultjain elérhető, a többi ízesített tejtermék (csokoládés tej, vanília és eperízű tej) szomszédságában. A kávés tej emellett a helyi éttermek, étkezők itallapjáról is rendelhető. Az egyik legismertebb kávés tej-márka az Autocrat,autocrat.com amelynek gyártója az Eclipse és CoffeeTime márkájú kávészirupokat is gyártja a Rhode Island államban található Lincoln városban. .
New Englanden kívül azonban az ital nem nagyon hozzáférhető, és azoknak, akik ezt kérik, igen gyakran szolgálnak fel tejeskávét. A kávés tej jelenleg is elérhető a Rhode Island-i Egyetem étkezőjében, bár a szintén ebben az államban található Brown Egyetem étkezőiből 2009-ben eltűnt.
Nemrégiben a kávészirup legnagyobb gyártója széles körben terjeszteni kezdte az ital alapját adó kávészirupot, már Floridában is elérhető a Coffee Time márkanév alatt.
Jegyzetek
Fordítás
További információk Quahog.org oldalon található cikk az italról State of Rhode Island General Laws, Section 42-4-15 (a Rhode Island jelképeit meghatározó rendelkezés szakasza, amely az állam hivatalos italát határozza meg.
Kategória:Rhode Island Kategória:Italok