A Kádár étkezde nevezetes hely Budapest VII. kerületében. A Klauzál tér 9-ben található.
Története A kifőzdét Kádár Béla alapította 1957-ben. Később – közel húsz évig – Garami Tibor volt a tulajdonos, majd Orbán Sándor vette át (de ma is a Kádár néven), akitől 2024 júniusában a Sziget Kft. alapítója – Gerendai Károly – vette meg.Gerendai megvette a Kádárt, avagy újranyit a legendás étkezde – Index.hu, 2024. június 5. Gerendai 2025-ben elmondta, hogy a Kádár étkezdének soha nem volt működési engedélye.Most derült ki, hogy soha nem volt működési engedélye Budapest legendás éttermének – Index.hu, 2025. szeptember 26.
Az étterem nagy valószínűséggel ma is ugyanúgy néz ki, mint a kezdetekben (piroskockás abrosz stb.). Gyorsétterem, elsősorban a környéken dolgozók szaladnak be rendes meleg ételért az ebédszünetükben; de nem csak ők. A kifőzde valamiért (alacsony árak, gyors kiszolgálás, kiváló konyha, a forgalmas környék vonzereje…) művészek, olimpikonok, politikusok, újságírók, producerek törzshelyévé vált.
Bárki bárkihez odaülhet, mert valahol majdnem mindig van egy szabad szék a kockás abrosz borította asztalok mellett.
Az étterem falait az ott járt hírességek dedikált fotói díszítik: Kabos László, Papp László, Tolnay Klári, Gobbi Hilda, Böjte József, Sas József, Marcello Mastroianni, Sylvester Stallone, Ruggiero Ricci, Vajna András stb. stb.
A tulajdonos ott ül a pénztárgéppel a bejárati ajtónál, te elmeséled neki, hogy mit ettél. Ő természetesen ezt elhiszi, ezután fizetsz.
A Kádár étkezde 2020 tavaszán bezártEladó a Kádár étkezde – Index.hu, 2020. április 30. a Covid19-pandémia miatt, de Gerendai Károly egy felújításCsúszik a Kádár Étkezde újranyitása, de miért? Gerendai Károly elmondta – Világgazdaság, 2024. szeptember 25. után, 2025. szeptember 26-án újra megnyitotta.Újranyit a főváros legendás kifőzdéje, a Kádár Étkezde – Hvg.hu, 2025. szeptember 25.
Jegyzetek
Források Válasz hu
További információk Megyesi Gusztáv: Kádár kifőzde – Hócipő, 2010/24. szám, 2010. december 1. A legjobb magyaros Budapesten: Kádár – Magyarósi Csaba étteremkritikája képekkel, Városban.blog.hu, 2012. május 15. YouTube Gábor úr, egy sóletet! – kipróbáltuk az újranyitó Kádár étkezdét – Telex.hu, 2025. szeptember 25.
Kategória:Budapest éttermei Kategória:Budapest VII. kerülete