A taverna (görög: ταβέρνα) egy kicsi görög vendéglő vagy étterem, ahol görög ételeket szolgálnak fel. A görög kultúra szerves részét képezi és az országból kivándoroltak a világ más részein is létrehoztak ilyen vendéglőket.
Etimológia A taverna szó a latin taberna szóból származik , jelentése: „bolt, üzlet” (lásd még a római taberna). A latin szó a tabula szóból származik, jelentése: asztal.
Konyha Egy modern taverna tipikus menüje gyakran tartalmazza a következőket:
Kenyér, általában cipó, néha lapos kenyér Hús, például bárány-, sertés- és marhahús Saláták, például görög saláta Előételek, mint a dzadzíki Levesek Tésztafélék, például spagetti Hal- és tengeri ételek, például friss, sült hal Sült ételek, beleértve a szezonális zöldségételek széles választékát Grillezett ételek, például szuvláki Borok Sör Szeszes italok, például úzó Gyümölcs Desszertek, mint a baklava
Jegyzetek
Fordítás
Kategória:Görög kultúra