A családi gazdaságot Günzer Zoltán alapította 1990-ben.
A család története A Günzer család generációk óta foglalkozik szőlőtermeléssel és borkészítéssel a Villányi borvidéken. Günzer Zoltán 1990-ben alapította meg borászatát, mely csak és kizárólag a palackos bor értékesítésére fókuszált a kezdetek óta. Hisznek a családi gazdaság erejében, ahol minden egyes elkészült borhoz szoros kötődésük van. Nagy hangsúlyt fektetnek az átlátható borkészítésre, melynek elemeit a címkén is megtalálhat a fogyasztó. Zoltán fia, Norman már 2015 óta a családi gazdaság szerves részét képezi. A családban jól működő szisztematikus rendszer lett kialakítva. Apa foglalkozik a szőlészettel és borászattal, Norman fia feladata az iroda, értékesítés, marketing, míg Bea a vendéglátás területén kommunikálja a család filozófiáját.
A 2020-as évek elejétől kibővült a GÜNZER márka piaca a következő országokkal: Anglia, Lengyelország, Németország, Japán és legfontosabb másodpiacuk az Egyesült Államok.
Günzer Zoltán pincészete A villányban található pincészet a kezdettől fogva a palackos bor értékesítésére fókuszált. 1993-ban 0,5 hektár ültetvényen kezdték a termelést, és évi 1.500 palack bort értékesítettek.
2001-ben technológiai fejlesztést indítottak, mely napjainkig is tart. 2017-ben 30 hektáron gazdálkodnak, és 150.000 palackot értékesítenek.
Ültetvények +ültetvény neveterülettelepítés évetőke / haművelésfajtákDobogó2 ha19985000guyotcabernet franc, cabernet sauvignonJammerthal - Csillagvölgy2,2 ha19985600guyotmerlot, portugieserÖrdögárok6,85 ha20045600guyotmerlot, cabernet franc, cabernet sauvignonBocor8,2 ha20075600alacsony kordonkadarka, kékfrankos, pinot noir, portugieser, syrah
Jegyzetek
További információk
Kategória:Magyar pincészetek Kategória:Villányi borvidék