Székely Salamon, született SchönbaumAz engedélyt tartalmazó BM rendelet száma/évszáma: 80367/1892. Forrás: Névváltoztatási kimutatások 1892. év 10. oldal 29. sor (Győrsziget, 1860. szeptember 28. – Budapest, 1936. május 19.)Gyászjelentése (1936. május 21.) Pesti Hírlap, 58. évfolyam, 117. szám, 12. oldal magyar vegyészmérnök.
Élete Schönbaum Adolf (1828–1897) magánzó és Kaes Hani (1825–1903) gyermekeként született. Az Országos Chemiai Intézet kísérletügyi főigazgatója. Egyetemi tanulmányait a Bécsi Műegyetemen folytatta és 1884-ben vegyészmérnöki oklevelet szerzett. 1891-ben az Országos Chemiai Intézet segédvegyésze. 1905-ben fővegyésszé, 1917-ben kísérletügyi igazgatóvá, s végül 1922-ben kísérletügyi főigazgatóvá nevezték ki. Főként a tej és tejtermékek termelési és vizsgálati kérdéseivel foglalkozott; eljárása alapján készült Budapesten és külföldön tehéntejből az anyatejjel azonos összetételű Székely-féle gyermektej, mely évtizedeken keresztül forgalomban volt. Munkái alapján indult meg hazánkban a minőségi vajtermelés és a juhtúró gyártása. 1919 és 1923 között az Óbudai zsidó hitközség elnöke volt.
Felesége Schweiger Irén (1874–1945), fia Székely Andor volt.
Sírja az Óbudai zsidó temetőben található, ahol 1936. május 21-én helyezték végső nyugalomra.
Jegyzetek
Források
Palatinus József: A szabadkőművesség bűnei. 4. kiadás, Budapest, 1938-1939.
Tejgazdasági Szemle (1936. június 15.) 16. évfolyam, 11. szám, 1. oldal, Online
Kategória:Magyar vegyészmérnökök Kategória:1860-ban született személyek Kategória:1936-ban elhunyt személyek Kategória:Családi nevüket magyarosított személyek Kategória:Magyarországi szabadkőművesek Kategória:Zsidó származású magyarok