A Penicillium chrysogenum a Penicillium rendbe tartozó gomba. Gyakori a mérsékelt és a szubtrópusi égöveken, és meg lehet találni a sózott ételekben, de leggyakrabban belterekben, nyirkos, vízzel elárasztott épületekben lehet vele találkozni. Több faj is tartozik alá, mint a P. notatum, a P. meleagrinum, és a P. cyaneofulvum, de a molekuláris törzsfejlődés kimutatta, hogy ezek külön fajok, valamint szintén külön faj a P. notatum (mely ennek népszerű szinonimája) P. rubens. Ritkán jelzik, hogy ez okozna valamilyen emberi betegséget. Gyakori forrása β-laktám antibiotikumoknak, melyek közül a leggyakoribb a penicillin]. Más metabolitikus elemek közé tartozik a P. chrysogenum esetében a roquefortine C, a meleagrin, a hriszogin, a 6-MSA az YWA1/melanin, az andrasztatin A, a fungiszporin, a szekalon savalk, mint a szorbicillin, és a PR-toxin.
Irodalom Kenneth B. Raper, Charles Thom: A Manual of the Penicillia. Williams & Wilkins, Baltimore 1949, 359–364. oldal R. A. Samson, R. Hadlok, Amelia C. Stolk: A taxonomic study of the Penicillium chrysogenum series. In: Antonie van Leeuwenhoek. 43. kétet, 2. sz., 1977, 169–175. oldal, John I. Pitt, Ailsa D. Hocking: Fungi and Food Spoilage. 3. kiadás. Springer, Dordrecht 2009, , 235–237. oldal (Online a Google könyvkeresőben)
Jegyzetek
Kategória:Gombák