A narancsolaj a narancs (Citrus sinensis) gyümölcsének héjában lévő sejtek által termelt illóolaj. A legtöbb illóolajjal szemben általában melléktermékként állítják elő, méghozzá a narancslé centrifugálással történő gyártása során. Jelentős részben, több mint 90%-ban d-limonénből áll,K. Bauer, D. Garbe, and H. Surburg, "Common Fragrance and Flavor Materials", 4th Ed, Wiley VCH, 2001, . 189. ezért gyakran használják a tiszta d-limonén helyettesítésére. A d-limonén a narancsolajból desztilláció útján kivonható.
Összetevők bélyegkép|A limonén szerkezeti képlete A narancsolaj összetétele változó: függ a régiótól és az évszaktól, illetve a kiválasztás módszerétől. Gázkromatográf-tömegspektrometria felhasználásával a narancsolaj több száz összetevőjét azonosították. Ezek többsége a terpéncsoportba tartozik, legnagyobb arányban pedig a limonén van jelen. Szintén fontos összetevők a hosszú szénláncú alifás szénhidrogén-alkoholok és az aldehidek, például az 1-Oktanol és az oktanál. A szinenzetin jelenléte magyarázza a narancssárga színt.Steinke, K., Jose, E., Sicker, D., Siehl, H.-U., Zeller, K.-P. and Berger, S. (2013), Sinensetin. Chemie in unserer Zeit, 47: 158–163. Összetevő Olasz narancsolaj Koncentráció [%] Valenciai narancsolaj Koncentráció [%] Valenciai narancsolaj Koncentráció [%] Valenciai narancsolaj Koncentráció [%] Limonén 93,67 91,4 95,17 97,0 α-pinén 0,65 1,4 0,42 — Szabinén és β-pinén 1,00 0,4 0,24 — Mircén 2,09 4,3 1,86 0,03 Oktanál 0,41 — — — Linalool 0,31 0,8 0,25 0,3 8-3-karén 0,31 — — — Dekanál 0,27 0,4 0,28 —
Felhasználás Az Egyesült Államokban, pontosabban Kaliforniában és Floridában a -linolént termeszirtásra használják.
A narancsolajat emellett hangyairtásra is használják. Az olaj használatával eltörölhetők a hangyák feromonnyomai. Az olaj oldja a hangyák külső vázát, segíthet a hangyakolónia felszámolásában, illetve megelőzheti a hangyák későbbi betelepedését is.
Veszélyek A limonén, amely a narancsolaj fő összetevője, enyhe irritáló hatású, mivel oldja a bőr védő hatású olajait. A narancsolaj ipari felhasználása során védőkesztyű viselendő. A limonén továbbá gyúlékony.
Jegyzetek
Fordítás
Kapcsolódó szócikkek
Neroli Petitgrain
Kategória:Növényi olajok Kategória:Illóolajok