Krausz Gábor (Budapest, 1982. március 22. –) sztárséf, televíziós személyiség, a Hilaris-Hotels executive séfje.a Hilaris-Hotels szallodalanchumagyar tulajdonban lévő szállodalánc
Pályafutása Korán elvesztette az édesanyját, édesapjával, aki szűcs, jó kapcsolatot ápol. Nagyapja rabbi volt. Krausz Gábor zsidó vallású.krausz-gabor-oszinten-beszélt-zsido-származasarol
A Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikumban végzett, szakácsként. Cukrász szeretett volna lenni, azonban akkoriban az iskolában csak cukrász-szakács szakra lehetett beiratkozni, tehát kénytelen volt mindkettőt megtanulni. Kilenc évig Angliában dolgozott. London éttermeiben Michelin-csillagos séfektől tanulta a szakmát.
Hazatértekor A ZONA étteremben, a Liberté kávéházban és a Ritz étteremben dolgozott, a Deák Street Kitchen étlapkoncepciója is a nevéhez fűződik.
2023-tól a Hilaris-Hotels vezető séfje.a Hilaris-Hotels vezető séfje
Séfként megújította a szállodalánc gasztronómiaját. A Hilaris-Hotelsnél több különböző étterem is működik, ezért sokféle ízvilágot mutat be. A hagyomány és innováció egyaránt jelen van az étlapon.
2021-ben, 2022-ben és 2023-ban a TV2-nél a Séfek Séfe című műsorban – a TV2 gasztro-tehetségkutatója – mentorséf szerepben is dolgozott.Krausz Gábor 2023-ban a TV2-nél a Séfek Séfe című műsorban A műsorban a jelentkezők munkáját három elismert séf értékeli, majd a legjobb versenyzők kiválasztása után csapatokba rendeződve mentorálják tanítványaikat, akik azért is küzdenek, hogy az ő csapatukból kerüljön ki a győztes, a Séfek Séfe. Az ételt látatlanban, „vakon” kóstolva értékelik, tehát kizárólag az számít, hogy mi került a tányérra. Televíziós Újságírók Díja: gasztroreality kategóriában, díjat nyert a Séfek Séfe című műsor 2022-ben.televizios_ujsagirok_dija_a_sefek_sefe_lett_a_legjobb_gasztro_realityezt-tudni-a-ma-indulo-sefek-sefe-vadonatuj-evadarol
2021-ben a Szerencsekerék műsorban is szerepelt.
2023. október 14-étől a Dancing with the Stars (Magyarország) új évadában Mikes Anna tánctanár partnerével lépett fel.Krausz Gábor-Mikes Anna-videó A tánchoz Azahriah egyik újdonságát, az Introverált dalt választották.Azahriah dalára tánc, Krausz Gábor és Mikes Anna: Showtánc A műsorban az előzőekhez hasonlóan öt férfi és öt ismert nő lépett a parkettre szombatonként, például Eszenyi Enikő, Radics Gigi, Király Linda.
2023 decemberében a közönség szavazatai alapján döntöttek, ennek értelmében a Dancing with the Stars negyedik évadát Krausz Gábor és Mikes Anna nyerte meg.
A 2024-ben induló Ázsia Expressz ötödik évadában a párosok egyike Krausz Gábor és Mikes Anna. Az ötödik évad úticélja Fülöp-szigetek és Tajvan. A fődíj 15 millió forint. A nyerő páros Béres Anett és Sáfrány Emese lett.
2024. október 14-től ismét indul a Séfek Séfe című televíziós főzőműsor, Krausz Gábor, Wolf András és Vomberg Frigyes a zsűritagok. 2024. november 15-én ért véget a műsor, Vomberg Frigyes lett a győztes.
Magánélete Tóth Gabriella énekesnővel való házasságából született kislánya, Krausz Hannaróza Mária 2019. december 3-án.Megszületett Tóth Gabi kislánya origo.hu 2023. augusztus 9-én feleségével bejelentették, hogy hat év után elválnak.
A válást követőenKrausz Gábor válása Krausz Gábor bejelentette: egy párt alkot Mikes Anna tánctanárral. 2025 szeptemberében összeházasodtak, a feleség hivatalos neve Krausz-Mikes Anna.
Egy leánytestvére van.
Szereplőként Séfek Séfe (2017–) Nicsak, ki vagyok? (2020) Totem (2021) Pepe (2022) Dancing with the Stars (2023) Ázsia Expressz (2024)
Könyv Családom és egyéb receptfajták – #krausztronomia (Partvonal Kiadó, 2021) www.lira.hu
Jegyzetek
Források Krausz Gábor régen és most nlc.hu, 2023. augusztus 21. Tóth Gabi és Krausz Gábor esküvője Hazatért séfek Zsidó iskolába járt Krausz Gábor sztárséf gyerekkorában akibic.hu, 2022. október 24. Krausz Gábor a DWTS-ról: Nem félek, ha véletlenül félrelépek, vagy fejre esek, nekem másnap ugyanúgy lesz munkám
Kategória:1982-ben született személyek Kategória:Magyar szakácsok, mesterszakácsok Kategória:Magyar cukrászok Kategória:Magyar gasztronómiai szakírók Kategória:Pestiek Kategória:Élő személyek Kategória:Zsidó származású magyarok