Marencich Ottó (Marburg, 1875. november 18. – Budapest, 1964. szeptember 19.Gyászjelentése) szállodaigazgató.
Életpályája és munkássága Bécsben tanult; elvégezte a lausanne-i szállodai szakiskolát. A párizsi Continental, a londoni Savoy, a frankfurti Frankfurter Hof, a római Quirinal, a palermói Villa Igiea, a kairói Shepheard szállodákban dolgozott. Ezután Ázsiában és Amerikában volt körúton. A budapesti Hungaria Szálló igazgatója volt, később a Hungaria, Duna-palota és Nemzeti szállodákat egyesítő Rt. vezérigazgatója volt. Kormány-főtanácsos, több nemzetközi egyesület tagja, illetve dísztagja, elnöke volt.
Kiváló szervező, a szakoktatás fejlesztője volt. Megjelentette a Szállodai és Vendéglői Szemle című folyóiratot. Több cikke jelent meg hazai és külföldi szaklapokban.
Családja Szülei Marencich József és Kolb Leopoldina voltak. 1912-ben, Budapesten házasságot kötött Rupp Vilma Margittal.Halálesete beejgyezve a Bp. V. ker. állami halotti akv. 292/1964. folyószám aaltt.
Temetése a Farkasréti temetőben történt (33/5-1-30).Magyar Nemzet, 1964. szeptember 22-i száma
Művei Szótár a vendéglősipar részére (négynyelvű, Budapest, 1923; ötnyelvű, Budapest, 1936) A szállodai és éttermi üzem kézikönyve (Budapest, 1924) Vezérfonal a szálloda és vendéglő üzem megszervezéséhez és vezetéséhez (Budapest, 1927) Aforizmák (Budapest, 1941) Francia–magyar ételszótár (Budapest, 1956) Négynyelvű vendéglőipari kézikönyv (Budapest, 1960)
Jegyzetek
Források
https://www.hah.hu/storage/6070/MSZESZ-2025-FINAL_OK.pdf Turizmus, 1993. január 13-i száma
További információk
Kategória:1875-ben született személyek Kategória:1964-ben elhunyt személyek Kategória:Magyar szakácsok, mesterszakácsok Kategória:A Farkasréti temetőben eltemetett személyek