bélyegkép|jobbra|260px|Babérág – William-Adolphe Bouguereau(1825-1905) képe (1900)
A babérfélék (Lauraceae) a babérvirágúak (Laurales) rendjének egyik családja. Ötven nemzetség mintegy 2500 faja tartozik ide.
Jellemzők
Viráguk általában sugaras szimmetriájú, olykor egyivarú (például babér). A virágtakaró lepel (kétszer vagy háromszor 3 darab), vagy 6 darab csésze (két körben) és 3 darab szirom, de hiányozhat is. A porzók is három körben állnak, körönként három. A termő 1–3 termőlevélből nőtt össze, a magház felső állású.
A legtöbb fajuk a trópusokon, illetve a szubtrópusokon honos; sok a trópusok hegyvidéki esőerdőinek állományalkotó fája. A család legismertebb képviselői:
babér (Laurus sp.) a mediterrán égövön honos; aminek levele fontos fűszer; fahéjfa (Cinnamomum sp.), aminek kérge, a fahéj fontos fűszer; kámforfa (Cinnamomum camphora), aminek fájából a kámfort vonják ki; avokádó (Persea americana), aminek termését, az avokádókörtét zöldségnek és gyümölcsként is fogyasztják. (A belőle kivont avokádóolajat a kozmetikai ipar hasznosítja.)
Rendszerezésük Újabb rendszerezés A babérfélék családja az APG II-rendszer (Angiosperm Phylogeny Group) osztályozása alapján a babérvirágúak (Laurales) rend tagja.
Hagyományos rendszerezés A babérfélék családját a Borhidi-rendszer a Magnolianae főrend babérvirágúak (Laurales) rendjébe sorolja, míg a Soó-rendszer a liliomfa-virágúak (Magnoliales) rend Laurineae alrendjébe, és Tahtadzsjan-rendszer pedig a Lauranae főrend babérvirágúak (Laurales) rendjébe.
Források Kempelen Farkas digitális tankönyvtár 11. A babérvirágúak rendje
Kategória:Növénycsaládok Kategória:Babérvirágúak