A japán fürj (Coturnix japonica) a madarak osztályának tyúkalakúak (Galliformes) rendjébe és a fácánfélék (Phasianidae) családjába tartozó faj.
Rendszerezés Egyes szerzők a fürj (Coturnix coturnix) alfajának tekintik, latin neve ebben az esetben Coturnix coturnix japonica.
Előfordulása Kelet-ázsiai madár, mely főként Mandzsúria, Délkelet-Szibéria és Észak-Japán területén költ, telelni Indokínába és Japán déli részére vonul. Betelepítették Észak-Amerikába. Mint európai rokona, a fürj, ez a madár is a füves területek és gabonaföldek jellemző faja.
Életmódja Főként rovarokkal és más gerinctelenekkel, valamint magvakkal táplálkozik.
Szaporodása Fészkét sűrű növényzetbe rejti, 7-8 tojást rak. A tojások 18 napi kotlás után kelnek ki. Évente egyszer vagy kétszer költ. Fiókái fészekhagyók.
Háziasítása Kínában, Koreában és Japánban háziasították a XI-XII. század során. A XII. században már írásos feljegyzés is említi, állítólag a japán császár fürjhúst fogyasztott, hogy a gümőkórt elkerülje. 1910-re a fürjhús nemzeti eledellé vált Japánban. Európában az 1900 éves elején kezdték tenyészteni.
300px|thumb|left|Fürjtojás menü Jegyzetek
Források
Japanfurj
További információk Képek az interneten a fajról
Kapcsolódó szócikkek
Kategória:Coturnix Kategória:Madárfajok Kategória:Háziasított állatok Kategória:Kína madarai Kategória:Japán madarai Kategória:Dél-Korea madarai Kategória:Mongólia madarai Kategória:Mianmar madarai Kategória:Az Amerikai Egyesült Államok betelepített madarai Kategória:Hawaii betelepített madarai