A Nemzetközi Tojásfesztivál évente megrendezésre kerülő fesztivál volt Siófokon. A tojás világnapja A Tojás Világszövetség 1996-ban határozott úgy, hogy minden év októberének 2. péntekjén ünneplik a tojás világnapját (World Egg Day), és az egész hetet kinevezik a tojás világhetének.http://thinkegg.com/index.php/world-egg-day/ Céljuk a tojás népszerűsítése, a tévhitek eloszlatása és az egészséges táplálkozásban betöltött fontos szerepének tudatosítása.
Nemzetközi tojásfesztivál bélyegkép|A 2003 és 2007 között felhasznált tojások száma 2003-tól 2011-ig Siófokon minden évben megrendezték a Nemzetközi Tojásfesztivált, mely a tojás világnapján, azaz az adott év októberének második péntekén kezdődött, és vasárnapig tartott. Céljaik azonosak voltak a Tojás Világszövetsége által kitűzött célokkal és kiegészül a balatoni szezon meghosszabbításának szándékával. A Siófoki Tojásfesztivál képekben
Programok Népművészeti és kézműves vásár Mezőgazdasági és élelmiszeripari kiállítás Tojásművészeti kiállítás Szakmai nap Szórakoztató programok az egész családnak Guinness-rekordkísérlet Guinness-rekord A fesztivál utolsó napján minden évben rekordméretű tojásos ételt készítettek Benke Laci bácsi irányításával.
2007-ben a Kodály emlékév tiszteletére a zeneszerző kedvenc tojásos ételét, tojáspörköltet készítettek 8500 darab tojásból. Az elkészült ételt a látogatók között osztották szét, 2007-ben 3500 adagot fogyaszthattak el az érdeklődök.
Jegyzetek
Források https://web.archive.org/web/20170530051052/http://tojasfesztival.hu/ https://web.archive.org/web/20080202034258/http://siofok-city.com/program/tojasfesztival.php
Kategória:Magyarországi kulturális események