Az etil-acetát a karbonsavészterek közé tartozó szerves vegyület, képlete CH3COOCH2CH3. Színtelen folyadék, jellegzetes szaggal. Az iparban oldószerként használják.
Tulajdonságok Az etil-acetát gyengén poláris oldószer, amely illékony, viszonylag nem mérgező és nem higroszkópos. Lúgok hatására könnyen hidrolizál ecetsavra és etanolra. A folyamatot – a szappanfőzéshez hasonlóan – elszappanosításnak nevezik, hiszen az etil-acetát és a szappanfőzéshez használt zsírok és olajok is észterek.
Előállítás Az etil-acetátot Fischer-észterezéssel állítják elő, ecetsav és etanol reakciójával, általában savas katalizátor – például kénsav – jelenlétében.
CH3CH2OH + CH3COOH → CH3COOCH2CH3 + H2O
Előállítható acetaldehidből is alumínium-etilát katalizátorral (Tyiscsenko-reakció).
bélyegkép|none|250px|Az etil-acetát előállítása acetaldehidből
Felhasználása Főként oldószerként és hígítóként alkalmazzák olcsósága, kevéssé mérgező volta, valamint szaga miatt. Gyakran használják például áramköri lapok tisztítására és egyes körömlakklemosókban is (utóbbi célból az aceton és acetonitril is elterjedt). A kávébab és tea koffeinmentesítésére való oldószernek is alkalmas,ico.org bár a szuperkritikus szén-dioxid elterjedtebb erre a célra.
Laboratóriumi felhasználása Gyakran használják oszlopkromatográfiás és extrakciós elválasztásokban. Reakciók oldószereként ritkán alkalmazzák, mivel könnyen hidrolizál, illetve hajlamos átészteresítési vagy kondenzációs reakciókba lépni.
Reakciói Hidrolízisekor ecetsavra és etanolra bomlik, bázisok a reakciót gyorsítják.
Vízmentes körülmények között, erős bázis hatására Claisen-kondenzációs reakcióban etil-acetoacetát keletkezik:
Jegyzetek
További információk Material safety data (MSDS) for ethyl acetate National Pollutant Inventory - Ethyl acetate fact sheet Ethyl Acetate: Molecule of the Month Purpose of Using Concentrated Sulfuric Acid in Esterification for Catalysis SEKAB Specification A Techno Commercial Profile of Ethyl Acetate in India
Kategória:Acetátok Kategória:Észterek Kategória:Oldószerek