A vegyipar folyamatainak alapvető lépéseit vegyipari műveleteknek nevezzük.Angol Wikipédia: Unit operations Ezek alapos ismerete a vegyészmérnöki tudomány körébe tartoznak.
A fogalom angol megfelelője, unit operations, a múlt század elején jött használatba, amikor 1923-ban egy könyvben, Magyarul: A vegyészmérnöki tudomány alapelvei annak szerzői kifejtették, hogy a kémiai ipar folyamatait le lehet bontani olyan alapvető lépésekre amelyek ugyanazon fizikai törvények alapján állnak és azoknak kémiai folyamatokban általános érvényességük van. Ezeket öt osztályba lehet sorolni: Vegyipari anyagmozgatás: Folyékony anyagok szállítása (Hidrodinamika),Megjegyzés: a folyékony anyagok szándékosan választott kifejezés, mert ezek közé tartoznak nemcsak a folyadékok, de a gázok szuszpenziók szűrése és fluidizálás (vagyis pulverizált, porrá tört anyagok gázzal folyékonnyá tett ún. fluidizált keveréke is) Kalorikus műveletek, hőátadás, a kondenzációt és az elpárologtatást beleértve, Anyagátadás, beleértve gázabszorpciót, desztillációt, extrakciót, adszorpciót és szárítást, Termodinamikai műveletek, a gáz cseppfolyósítással és a fagyasztással és végül Mechanikai anyagkezelés, ú.m. Szilárd anyagok szállítása, törés, aprítás, táblázás és szitázás, ill. rostázás.
Egy másik osztályozás szerint van: Kombináció (keverés) Szétválasztás (desztilláció) és Reakció (kémiai reakció)
Mindezeket a kémiai ipar széles körben használja üzemtervezésre, azok felépítésére és üzemfejlesztésre.
Az irodalmi anyag főforrása egy először 1956-ban megjelent könyv, aminek négy főrészében a szerzők a 28 legfontosabb kémiai műveletet tárgyalják és amit vegyészmérnökoktatásra ma is széles körben használnak.
Jegyzetek