bélyegkép|jobbra|200px|Kaultyúk
A Kaultyúk egy régi tyúkfajta.
Fajtatörténet
Évszázadok óta ismert fajta. Az utolsó farkcsigolyája hiányzik. Az első ilyen „mutáns” tanyasi tyúkokat szaporíthatták tovább maguk közt.
Fajtabélyegek, színváltozatok bélyegkép|jobbra|200px|Kaulkakas
Háta közepes hosszúságú, széles. Farktollak hiányoznak. Melltájék széles, mély. Szárnyak szorosan testhez simulók. Feje közepes nagyságú, széleskés. Arca piros. Szemek a tollazat színváltozatától függően sötétvöröstől sötétbarnáig. Csőre viszonylag erős. taraja közepes nagyságú, 5-6 fogazattal rendelkező egyszerű fűrészes taraj. Toroklebeny közepes nagyságú, lekerekített, vékony, piros. Esetenként viselhet szakállat is. Nyaka közepes nagyságú. Combok rövidek. Csüd finom csontozatú palakéktől feketéig, hússzínűig a fajta színváltozatától függően.
Színváltozatok: Minden létező „tiszta” színváltozata elismert.
Genetika
Az utolsó farkcsigolya hiánya domináns öröklésmenetű. A tenyésztés során mindig bukkanhatnak fel farkcsigolyával és farktollal rendelkező egyedek is. Németországban az „Állatvédelmi törvény” szerint farkcsigolya nélküli tyúkok tudatos tenyésztése „kíntenyésztés” miatt tilos. Az utolsó farkcsigolya hiánya miatt a farktőmirigy is hiányzik.
Tulajdonságok
Érdekessége, hogy az utolsó farkcsigolyája hiányában farktoll nélküli. Akár az eredeti Araucana fajta, melynek azért vannak farktollal rendelkező változatai is. A farktőmirigy (lat. Glandula uropygialis) hiánya miatt gondok akadhatnak a tollazat ápolásával. Nyugodt fajták.
Általános tulajdonságok: Tömege kakas 2-2,5 kg, tojó 1,5-2 kgGyűrűmérete kakas 16, tojó 15Tenyésztojás tömege 53 gTojáshéj színe fehérÉves tojáshozama 150 db
További információk Geflügelonline honlapja
Kategória:Tyúkfajták