Geografia Birch – villaggio del Regno Unito, nella contea dell'Essex Birch – località degli Stati Uniti d'America, nel Wisconsin
Persone Aage Birch (1926-2017) – velista danese Adam Birch, noto anche come Joey Mercury (1979) – wrestler statunitense Adolf Birch-Hirschfeld (1849-1917) – filologo tedesco, medievalista e studioso di filologia romanza Adrian Birch (1872-1932) – allenatore di calcio inglese Alice Birch (1986) – drammaturga e sceneggiatrice britannica Bob Birch (1956-2012) – bassista statunitense Brian Birch (1931-1989) – allenatore di calcio e calciatore inglese Christina Birch (1986) – astronauta ed ex pistard statunitense Diane Birch (1983) – cantautrice e musicista statunitense Felix Victor Birch-Hirschfeld (1842-1899) – patologo tedesco Halvor Birch (1885-1962) – ginnasta danese Hans Birch Dahlerup (1790-1872) – ammiraglio danese Ken Birch, propr. Kenneth Joseph Birch (1933-2015) – allenatore di calcio e calciatore inglese Khem Birch (1992) – cestista canadese Lamorna Birch (1869-1955) – artista britannico Martin Birch (1948-2020) – produttore discografico e tecnico del suono britannico Paul Birch (1910-1982) – cestista e allenatore di pallacanestro statunitense Paul Birch (1912-1969) – attore statunitense Paul Birch (1956-2012) – scrittore e divulgatore scientifico britannico Paul Birch (1962-2009) – calciatore inglese Thomas Birch (1705-1766) – storico inglese Thora Birch (1982) – attrice statunitense Trevor Birch (1933-2013) – calciatore inglese
Carlotta Birch-Pfeiffer (1800-1868) – attrice teatrale e scrittrice tedesca Kristian Birch-Reichenwald Aars (1868-1917) – filosofo e psicologo norvegese
Altro 3924 Birch – asteroide Simon Birch – film del 1998 diretto da Mark Steven Johnson Professor Birch – personaggio dell'universo immaginario di Pokémon