Carriera Club Tema Youth e Club Africain Mensah ha cominciato la carriera in Ghana, militando nelle file del Tema Youth. Ha esordito in Premier League il 10 ottobre 2012, schierato titolare nel pareggio per 1-1 maturato in casa degli Hearts of Oak. Il 24 ottobre successivo è arrivata la prima rete nella massima divisione locale, nella vittoria per 2-0 sugli Ebusua Dwarfs. In quella stagione ha giocato 15 partite e ha messo a segno una rete. Il Tema Youth è retrocesso al termine dell'annata.
A seguito della retrocessione, il Tema Youth ha manifestato la volontà di cambiare tutti i suoi giocatori. Mensah è così passato ai tunisini del Club Africain. Ha poi lasciato la squadra senza disputare alcun incontro, dopo alcune speculazioni – poi smentite – riguardanti dei problemi al cuore e sul suo ingaggio.
Baník Ostrava Successivamente all'addio al Club Africain, ha sostenuto un periodo di prova con l'Atlético Madrid, che non ha portato ad alcun contratto. Si è così aggregato ai cechi del Baník Ostrava, sempre in prova: ha affrontato delle difficoltà linguistiche che hanno messo a rischio il suo trasferimento, poi comunque concretizzatosi. Ha esordito nella 1. liga in data 2 marzo 2014, subentrando a Martin Foltýn nella sconfitta per 1-0 arrivata sul campo dello Jablonec. Rimasto in squadra dal gennaio 2014 al gennaio 2016, ha totalizzato 24 presenze nella massima divisione locale, a cui si sono aggiunte 2 partite nella coppa nazionale.
L'Haugesund ed il prestito al Karviná Il 5 gennaio 2016, Mensah si è aggregato in prova ai norvegesi dell'Haugesund, militanti in Eliteserien. Il 20 gennaio, dopo aver impressionato positivamente lo staff, ha firmato un contratto triennale con il nuovo club. Ha esordito in Eliteserien in data 19 marzo, subentrando a Filip Kiss nella vittoria per 3-0 sull'Aalesund. Il 12 aprile successivo ha segnato la prima rete, nel corso della sfida vinta per 1-8 sul campo dello Stord, gara valida per il primo turno del Norgesmesterskapet. Mensah è rimasto in squadra fino al mese di giugno 2016, totalizzando 6 presenze tra tutte le competizioni, con una rete all'attivo.
Il 24 giugno 2016, l'Haugesund ha reso noto d'aver ceduto Mensah ai croati dell'Istria 1961 con la formula del prestito annuale. L'8 luglio, Mensah ha fatto ritorno all'Haugesund poiché l'Istria 1961 non garantiva la necessaria copertura economica per pagarne l'ingaggio. Giocatore e club si sono così impegnati per trovare un'altra soluzione similare. Il 2 settembre, Mensah è passato al Karviná in prestito con diritto di riscatto.
Aluminij Il 26 gennaio 2017, l'Haugesund ha reso noto sul proprio sito internet d'aver ceduto Mensah a titolo definitivo all'Aluminij, compagine slovena militante in PrvaLiga.
Nazionale Mensah ha rappresentato il Ghana a livello Under-20, partecipando alla Coppa delle Nazioni Africane di categoria del 2013, competizione in cui la sua squadra ha raggiunto la finale, in cui è stata sconfitta dall'Egitto. In virtù di questo piazzamento, comunque, il Ghana Under-20 si è qualificato al mondiale 2013.
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 23 gennaio 2018.
StagioneClubCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliSupercoppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2012-2013 Tema Youth PL 15 1 FACup ? ? - - - - - - 15+ 1+ 2013-gen. 2014 Club Africain L1 ? ? CT+CdL ? ? - - - - - - 0+ 0+ gen.-giu. 2014 Baník Ostrava 1L 2 0 CRC - - - - - - - - 2 0 2014-2015 1L 18 0 CRC 2 0 - - - - - - 20 0 2015-gen. 2016 1L 4 0 CRC 0 0 - - - - - - 4 0 Totale Baník Ostrava 24 0 2 0 - - - - 26 0 gen.-set. 2016 Haugesund ES 4 0 CN 2 1 - - - - - - 6 1 set.-dic. 2016 Karviná 1L 1 0 CRC 1 0 - - - - - - 2 0 gen.-giu. 2017 Aluminij PL 9 1 CS 0 0 - - - - - - 9 1 2017-2018 PL 11 0 CS 2 0 - - - - - - 13 1 Totale Aluminij 20 1 2 0 - - - - 22 1 Totale 64+ 2+ 7+ 1+ - - - - 71+ 3+
Note
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