Biografia Dal 1867 al 1885, è stato assistente insegnante e insegnante in diverse scuole nel dipartimento della Charente Marittima. Nel febbraio 1885, è stato nominato direttore del giardino botanico di Rochefort.
Nel febbraio 1878 è diventato membro della Société Botanique de France. Il genere di pianta con il nome botanico foucaudii è stato così chiamato in suo onore.Flora de Aragon Foucaudii In collaborazione con Georges Rouy, ha descritto numerose specie vegetali.IPNI List of plants described and co-described by Foucaud
Opere principali Flore de l'ouest de la France; ou, Description des plantes qui croissent spontanément dans les départements de: Charente-Inférieure, Deux-Sèvres, Vendée, Loire-Inférieure, Morbihan, Finistère, Côtes-du-Nord, Ille-et-Vilaine (1886), con James Lloyd.Archive.org Flore de l'ouest de la France Flore de France; ou, Description des plantes qui croissent spontanément en France, en Corse et en Alsace-Lorraine (1893–1913), con Georges Rouy, Edmond Gustave Camus e Jean-Nicolas Boulay.Biodiversity Heritage Library Flore de France Trois semaines d'herborisations en Corse (1898), con Eugène Simon.Google e-Book Trois semaines d'herborisations en Corse
Note
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