Biografia È figlio dell'ex calciatore professionista e allenatore Maurizio Ganz.
Carriera Club Gli inizi, Milan e vari prestiti Muove i primi passi nella Masseroni Marchese, una società satellite del , al quale passa nell'estate del 2008. Con i rossoneri esordisce tra i professionisti in Champions League il 1º novembre 2011 a Minsk contro il (gara terminata 1-1), subentrando nel finale di gara a Robinho.
Nella stagione 2013-2014 il Milan lo cede in prestito in Lega Pro prima al , poi al .
Como All'inizio della stagione successiva, nel luglio 2014, il Milan lo cede a titolo definitivo al , di nuovo in Lega Pro. Con 11 reti in campionato e 4 nei play-off trascina la squadra lariana in Serie B, dove esordisce quindi il 3 ottobre 2015 in un Como- 0-4. Capocannoniere della squadra con 16 gol segnati in campionato, non riesce però a evitarne la retrocessione.
Juventus e prestito al Verona Scaduto il contratto, viene ingaggiato dalla , con la quale firma un contratto di quattro anni. Il 12 luglio 2016 passa in prestito con diritto di riscatto e controriscatto al Verona. Esordisce con la maglia gialloblù il 5 agosto nell'incontro di Coppa Italia contro il Foggia, subentrando al 62' e segnando il gol decisivo che fissa il risultato sul 2-1 per il Verona. Debutta in campionato il 4 settembre contro la Salernitana, anche in questo caso andando a segno. Conclude la stagione con 5 gol.
Pescara, Ascoli e vari prestiti Il 12 luglio 2017 viene ceduto a titolo definitivo al , con cui si lega con un quadriennale. Dopo una prima parte di stagione in cui colleziona 8 presenze e un gol, il 9 gennaio 2018 passa all', firmando fino al 2021. Il 6 ottobre 2018 segna la sua prima rete in maglia bianconera, nella partita persa 3-2 in trasferta contro il .
A fine luglio 2019, dopo un anno e mezzo con i bianconeri, torna al , neopromosso in Serie C, con la formula del prestito secco.
Alla ripresa delle attività dopo lo stop dovuto alla pandemia, il giocatore torna all'.
Girato quasi subito in prestito al , ottiene miglior sorte con una convincente prima parte di campionato.
Il 31 agosto 2021 viene ceduto in prestito al , in Serie C.
Triestina e Latina Rimasto svincolato, il 26 luglio 2022 firma un contratto biennale con la in Serie C, nel girone di andata segna 4 reti in 22 partite.
Ad inizio di gennaio 2023 passa in prestito al , dove scende in campo 14 volte segnando 5 reti. A fine giugno fa ritorno a Trieste.
Gli ultimi anni Dopo essere stato messo fuori lista ed essersi svincolato dalla , il 12 settembre 2023 Ganz trova un accordo con il , sempre in Serie C. Nel girone di andata segna un gol in otto presenze. Poi a gennaio 2024 si svincola e si lega al , ancora in Serie C.
In Toscana rimane solo sei mesi prima che il 14 agosto 2024 passi a titolo definitivo al , con cui sottoscrive un contratto biennale valido fino al 20 giugno 2026.
Dopo una sola stagione con 2 reti in 21 partite lascia i piemontesi per passare alla , sempre in Serie C, e nel gennaio 2026 scende in Serie D ceduto in prestito al .
Nell'agosto dello stesso anno viene ceduto definitivamente alla Sanremese.
Nazionale Nel 2011 ha segnato un gol in 5 presenze con la nazionale Under-19.
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 3 febbraio 2026. StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2011-2012 Milan A 0 0 CI 0 0 UCL 1 0 SI 0 0 1 0 2012-2013 A 0 0 CI 0 0 UCL 0 0 - - - 0 0Totale Milan 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 2013-gen. 2014 1D 12 0 CI+CI-LP 1+1 0 - - - - - - 14 0 gen.-giu. 2014 Barletta 1D 6 0 CI-LP - - - - - - - - 6 0 2014-2015 LP 35+5Play-off. 11+4 CI+CI-LP 2+4 0+3 - - - - - - 46 18 2015-2016 B 35 16 CI 0 0 - - - - - - 35 16 2016-2017 Verona B 21 4 CI 3 1 - - - - - - 24 5 2017-gen. 2018 Pescara B 5 0 CI 3 1 - - - - - - 8 1 gen.-giu. 2018 B 12 0 CI - - - - - - - - 12 0 2018-2019 B 10 2 CI 1 0 - - - - - - 11 2Totale Ascoli 22 2 1 0 - - - - 23 2 2019-2020 C 24 8 CI-C 2 0 - - - - - - 26 8Totale Como 94+5 35+4 8 3 - - - - 107 42 2020-2021 Mantova C 30+1Play-off. 10+1 - - - - - - - - - 31 11 2021-2022 Lecco C 32+114 CI-C - - - - - - - - 33 14 2022-gen. 2023 Triestina C 22 4 CI-C 1 0 - - - - - - 23 4 gen.-giu. 2023 C 13+1 5 CI-C - - - - - - - - 14 5 2023-gen.2024 C 13 2 CI-C 2 1 - - - - - - 15 3 gen.-giu.2024 C 14+1 1 CI-C 0 0 - - - - - - 15 1 2024-2025 C 21 2 CI-C - - - - - - - - 212 2025-feb.2026 C 12 0 CI-C - - - - - - - - 12 0 feb.-giu. 2026 D 12 2 - - - - - - - - - 12 2Totale carriera 300 73 20 6 1 0 0 0 321 79
Palmarès Individuale Capocannoniere del Torneo di Viareggio: 1 2013 (5 goal)
Note
Collegamenti esterni
Categoria:Calciatori figli d'arte