Caratteristiche tecniche È un difensore centrale.
Carriera Club Dopo essere cresciuto nel Sulzbach, passa in seguito allo Schefflenz, realtà calcistica del distretto di Karlsruhe. Nel 2009 viene ingaggiato dalle giovanili dell'Hoffenheim e nella stagione 2015-16 firma il suo primo contratto da professionista. Gimber gioca per la seconda squadra dell'Hoffenheim nella quarta divisione tedesca e nella Bundesliga under-19.
Nella stagione successiva per giocare con più continuità viene prestato per un anno al Sandhausen, in 2. Bundesliga. Il 31 gennaio 2017 lascia anzitempo il Sandhausen e si aggrega al Karlsruhe, con cui debutta tra i professionisti nel match della 20ª giornata perso 1-2 contro il Monaco 1860. A fine stagione il Karlsruhe retrocede in 3. Liga.
Nel giugno 2017 viene ufficializzato il suo passaggio a titolo temporaneo allo Jahn Ratisbona. Per la stagione 2018-19 viene acquistato per un milione di euro dall'Ingolstadt, con cui sottoscrive un contratto fino al 2021. A fine anno la squadra perde lo spareggio retrocessione col Wehen Wiesbaden e scende in terza serie.
Il 27 agosto 2019 torna al Ratisbona, club in cui aveva militato due stagioni prima. Con la società dell'Alta Baviera firma un contratto fino al 2023.
Nazionale Partecipa con la nazionale Under-20 tedesca al Campionato mondiale 2017 di categoria, scendendo in campo in 4 occasioni.
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 22 dicembre 2024.
StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2015-2016 RL 21 2 - - - - - - - - - 21 2 2016-gen. 2017 OL 5 0 - - - - - - - - - 5 0 gen.-giu. 2017 2L 9 0 CG - - - - - - - - 9 0 2017-2018 2L 26 1 CG 2 0 - - - - - - 28 1 2018-2019 2L 22 0 CG 1 0 - - - - - - 23 0 lug.-ago. 2019 3L 0 0 CG 0 0 - - - LB 2 0 2 0Totale Ingolstadt 22 0 1 0 - - 2 0 25 0 ago. 2019-2020 2L 22 0 CG 0 0 - - - - - - 22 0 2020-2021 2L 22 0 CG 3 0 - - - - - - 25 0 2021-2022 2L 30 3 CG 2 0 - - - - - - 32 3 2022-2023 2L 28 1 CG 1 0 - - - - - - 29 1Totale Jahn Ratisbona 128 5 8 0 - - - - 136 5 2020-2021 OL 1 0 - - - - - - - - - 1 0 2023-2024 BL 24 1 CG 1 0 - - - - - - 25 1 2024-2025 BL 14 0 CG 2 0 UECL 2 0 - - - 18 0Totale Heidenheim 38 1 3 0 2 0 - - 136 6Totale carriera 224 8 12 0 2 0 2 0 240 8
Palmarès Individuale Fritz-Walter-Medaille: 1 2014 (Under-17)
Note
Collegamenti esterni