Persone Eugenio Olivari (1882-1917) – pittore italiano Laura Olivari (1950) – cantante italiana Luigi Achille Olivari – pallanuotista italiano Luigi Olivari (1891-1917) – ufficiale e aviatore italiano, pluridecorato con medaglia d'argento Quincy Olivari (2001) – cestista statunitense Riccardo Olivari – calciatore italiano Stefano Olivari (1967) – giornalista ed editore italiano
Altro Olivari B. – azienda di maniglie