Biografia Secondo l'estensore della voce «Naironi, Antonio-Fausto» nella Nouvelle Biographie Générale, Antonio-Fausto Naironi sarebbe nato intorno al 1635 a Ban, sul Monte Libano, nipote del letterato maronita Abraham Ecchellensis. Secondo le note biografiche del volume con la recente traduzione in lingua italiana del famoso opuscolo di Naironi sul caffè a cura del latinista Lucio Coco (Genova: Il melangolo, 2019, ISBN 978-88-6983-211-6), Antonio-Fausto Naironi / Mehrej Ibn Nimrûm apparteneva a una famiglia maronita libanese che si era trasferita a Roma prima della sua nascita avvenuta nel 1628.
All'età di dieci anni Naironi entrò nel Collegio Maronita di Roma, proseguì poi gli studi presso il Collegio Romano, quindi ritornò in Libano, presso la Chiesa maronita dove venne ordinato sacerdote: inviato nuovamente a Roma per motivi di studio dal Patriarcato di Antiochia, rimase nell'Urbe e nel 1666 divenne professore di lingua siriaca alla Sapienza e mantenne la cattedra fino al 1694. Svolse una importante attività scientifica nell'ambito delle lingue orientali «Ivi tre Maroniti, Vittorio Scialac, Abramo Echellense e Fausto Nairone, furono da’ romani pontefici mantenuti e premiati, perché tenessero scuola di lingue orientali; e tutti corrisposero a1 benefizii di cui vedeansi onorati, col pubblicare più dotte opere, fra le quali abbiamo de’ due primi le Gramatiche della lingua arabica e della siriaca». Girolamo Tiraboschi, Storia della letteratura italiana (Tiraboschi), Tomo VIII/Libro III/Capo II (Wikisource).. Nel 1703 curò una edizione poliglotta in lingua araba del Vangelo. e degli Atti degli Apostoli..
Naironi è ricordato soprattutto per aver scritto il primo opuscolo pubblicato in Italia interamente dedicato al caffè. Naironi insegna, fra l'altro, come si prepara il caffè in Italia, offre numerose indicazioni pratiche e suggerimenti di ordine medico.
Opere (). Traduzione in lingua italiana: L'arte di bere caffè, introduzione, traduzione e note di Lucio Coco, Genova: Il melangolo, 2019, ISBN 978-88-6983-211-6
Note
Bibliografia Ferdinand Hoefer, «Naironi, Antonio-Fausto», in: Nouvelle Biographie Générale, vol. 37, Paris: Firmin-Didot, 1877, pp. 141–2 (Internet Archive).