La Coppa Placci 1991, quarantunesima edizione della corsa, si svolse il 22 settembre 1991 su un percorso di 201,5 km. La vittoria fu appannaggio dello svizzero Laurent Dufaux, che completò il percorso in 5h11'47", precedendo l'italiano Ivan Gotti e il francese Éric Caritoux.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Laurent DufauxHelvetia-La Suisse5h11'47"2 Ivan GottiGatorade-Château d'Axa 2"3 Éric CaritouxR.M.O.a 12"4 Davide CassaniAriosteas.t.5 Felice PuttiniCarrera-Vagabonds.t.6 Gianluca TonettiZG Mobili-Bottecchiaa 17"7 Luigi FurlanHelvetia-La Suissea 32"8 Franco ChioccioliDel Tongo-MG Boys Maglificioa 41"9 Maximilian SciandriCarrera-Vagabonda 1'18"10 Valerio TebaldiGatorade-Château d'Axa 1'59"
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Categoria:Ciclismo nel 1991 Categoria:Coppa Placci