Biografia Originaria di Umhausen e attiva dal dicembre del 1995, la Knor esordì in Coppa Europa il 18 gennaio 1999 a Lachtal in slalom gigante e in Coppa del Mondo il 23 gennaio 2000 a Cortina d'Ampezzo nella medesima specialità, in entrambi i casi senza completare la prova; nella stessa stagione e nella stessa specialità ai Mondiali juniores del Québec vinse la medaglia di bronzo e, il 14 marzo a Ischgl, conquistò il primo podio in Coppa Europa (2ª).
Il 19 dicembre 2001 ottenne il miglior piazzamento in Coppa del Mondo, a Sestriere in slalom speciale (25ª); nel prosieguo della stagione in Coppa Europa conquistò nella medesima specialità l'unica vittoria, il 1º febbraio 2002 a Lenggries, e l'ultimo podio, il 17 febbraio seguente a Bad Hofgastein (3ª). Il 26 gennaio 2003 prese per l'ultima volta il via in Coppa del Mondo, a Maribor in slalom speciale senza completare la prova, e si ritirò all'inizio della stagione 2004-2005: la sua ultima gara fu uno slalom speciale FIS disputato il 18 dicembre a Filzmoos, chiuso dalla Knor al 17º posto. Non prese parte a rassegne olimpiche o iridate.
Palmarès Mondiali juniores 1 medaglia: 1 bronzo (slalom gigante a Québec 2000)
Coppa del Mondo Miglior piazzamento in classifica generale: 113ª nel 2002
Coppa Europa Miglior piazzamento in classifica generale: 5ª nel 2002 7 podi: 1 vittoria 3 secondi posti 3 terzi posti
Coppa Europa - vittorie Data Località Paese Specialità 1º febbraio 2002 Lenggries SL Legenda: SL = slalom speciale
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