La parola gâteau ("torta" in lingua francese) può indicare:
Cucina Gâteau basque – altro nome della torta basca, dolce francese tradizionale dell'Iparralde Gâteau magique – altro nome della torta magica, dolce francese Gâteau nantais – dolce francese tradizionale di Nantes Gâteau des Rois – altro nome del Tortell, dolce francese e spagnolo tradizionale dell'Occitania Torta Saint Honoré – altro nome della torta Saint Honoré, dolce francese Gâteau di Savoia – altro nome della torta savoiarda, dolce francese tradizionale della Savoia Gâteau di patate – piatto italiano tradizionale di Napoli
Persone Élie Gateau – sciatrice francese