Carriera universitaria Considerato un prospetto a cinque stelle all'uscita dalle scuole superiori, Carter decise di iscriversi all'Università della Georgia. Nella sua prima stagione nel 2020 disputò 8 partite, facendo registrare 12 tackle e un touchdown su ricezione. L'anno seguente mise a segno 31 tackle e 3 sack in 12 partite, venendo inserito nella seconda formazione ideale della Southeastern Conference (SEC). A fine stagione vinse il campionato NCAA battendo in finale gli Alabama Crimson Tide. Nel 2022 Carter fece registrare 29 tackle, 3 sack e 2 fumble forzati, venendo premiato unanimemente come All-American. A fine anno vinse il suo secondo titolo battendo in finale TCU.
Carriera professionistica Carter era considerato dagli analisti una delle prime tre scelte del Draft NFL 2023. Una cattiva prestazione alla NFL Scouting Combine e problemi legali lo fecero scivolare fino alla nona posizione, dove fu chiamato dai Philadelphia Eagles. Debuttò come professionista subentrando nella gara del primo turno vinta contro i New England Patriots in cui mise a segno un placcaggio e un sack su Mac Jones. Nel quarto turno forzó i primi due fumble nella vittoria sui Washington Commanders. La settimana successiva fece registrare per la prima volta due sack nella stessa gara ai danni di Matthew Stafford dei Los Angeles Rams con gli Eagles che si mantennero imbattuti. La sua prima stagione si chiuse con 33 tackle, 6 sack e 2 fumble forzati in 16 partite, di cui una come titolare, venendo inserito nella formazione ideale dei rookie dalla Pro Football Writers of America.
Nel settimo turno della stagione 2024 Carter mise a segno due sack nella vittoria esterna sui New York Giants. A fine stagione fu convocato per il suo primo Pro Bowl e inserito nel Second-team All-Pro. Nel primo turno di playoff mise a referto due sack su Jordan Love nella vittoria sui Green Bay Packers. Il 9 febbraio 2025 conquistó il suo primo titolo grazie alla vittoria sui Kansas City Chiefs per 40-22 nel Super Bowl LIX.
Nella partita di debutto della stagione 2025, Carter fu espulso dopo sei secondi dal fischio d'inizio per uno sputo verso il quarterback dei Dallas Cowboys Dak Prescott. Per tale gesto fu multato di 57.000 dollari dalla lega. In seguito fu costretto a saltare le gare dalla settimana 14 alla settimana 16 per un intervento chirurgico a entrambe le spalle. Tornò in campo nel penultimo turno mettendo a segno un sack e compiendo la giocata più importante della partita quando nel finale del quarto periodo bloccò un tentativo di extra point di Michael Badgley dei Buffalo Bills, consentendo agli Eagles di conservare il proprio vantaggio di 13-12 e di vincere la gara. Per questa prestazione fu premiato come miglior giocatore degli special team della NFC della settimana. A fine stagione fu convocato per il suo secondo Pro Bowl.
Il 28 luglio 2026 Carter firmò un nuovo contratto quadriennale del valore di 152 milioni di dollari che lo rese il defensive tackle più pagato della storia.
Palmarès Franchigia
Philadelphia Eagles: LIX National Football Conference Championship:1 Philadelphia Eagles: 2024
Individuale
2024, 2025 Second-team All-Pro: 1 2024 Giocatore degli special team della NFC della settimana: 1 17ª del 2025 PFWA All-Rookie Team - 2023
Note
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