Carriera Club Inizi e Francia: Montpellier e Billère Cresce assieme al gemello Marco nella Pallamano Pressano, conquistando tra il 2014 e il 2017 sei titoli italiani giovanili tra Under-16 e Under-20 e venendo costantemente premiato come miglior giocatore delle manifestazioni. Considerato assieme al fratello come uno dei maggiori talenti della pallamano italiana, nell'estate del 2017 si unisce alle giovanili del Montpellier, una delle academy più importanti d'Europa. Nella stagione 2019-2020 entra a far parte della prima squadra, esordendo nel massimo campionato francese il 16 ottobre 2019 nel pareggio contro l'Istres; viene inoltre inserito nella lista EHF per la partecipazione alla Champions League, competizione che il Montpellier vincerà.
Al termine dei tre anni passati nell'Academy del Montpellier, Simone firma per il Billère, squadra di seconda divisione francese. Simone gioca bene sin dall'inizio, tant'è che dopo pochi mesi la dirigenza del Billère lo rinnova con un nuovo contratto fino al 2023. Chiude l'esperienza francese in seconda divisione con 238 reti in 72 presenze.
Bundesliga: Eisenach e Stoccarda A metà giugno viene ufficializzato il suo passaggio al ThSV Eisenach, squadra tedesca neopromossa in Handball-Bundesliga. Diventa il terzo italiano di sempre a disputare la Bundesliga, dopo Michele Skatar e Domenico Ebner, il primo nella storia dell'Eisenach. Nella seconda stagione in Germania si consacra come il secondo miglior marcatore di squadra (143), dietro solo all'irraggiungibile Grgić che chiude capocannoniere della Bundes con oltre 300 reti. Al termine del biennio all'Eisenach, Mengon si trasferisce assieme all'allenatore Misha Kaufmann allo Stoccarda, trasferimento già annunciato alla fine di gennaio.
Nazionale Il 4 dicembre 2024 viene inserito nella long list dei convocati per il ritiro pre Mondiale 2025.
Palmares Competizioni giovanili Campionato italiano di pallamano maschile U14: 1 2013-14
Campionato italiano di pallamano maschile U16: 2 2014-15, 2015-16
Campionato italiano di pallamano maschile U18: 2 2014-15, 2016-17
Campionato italiano di pallamano maschile U21: 1 2015-16
Competizioni nazionali Trophée des champions di pallamano maschile: 1 Montpellier: 2018
Individuale FIGH Awards: Miglior giocatore italiano assoluto 2024 Miglior giocatore italiano assoluto 2025
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 7 giugno 2026.
StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2015-2016 Pressano A 10 1 CI 3 0 ChC 2 0 - - - 15 1 2016-2017 A 26 22 CI 3 1 - - - - - - 29 23Totale Pressano 44 23 6 1 2 0 - - 50 24 2017-2018 Montpellier II N1 29 49 - - - - - - - - - 29 49 2018-2019 N1 15 42 - - - - - - - - - 15 42 2019-2020 N1 10 35 - - - - - - - - - 10 35Totale Montpellier II 54 126 - - - - - - 54 126 2019-2020 Montpellier D1 1 0 - - - CL 0 0 - - - 1 0 2020-2021 Billère D2 24 51 - - - - - - - - - 24 51 2021-2022 D2 28 98 CdF 1 2 - - - - - - 29 100 2022-2023 D2 20 89 CdF 1 4 - - - - - - 21 93Totale Billère 72 238 2 6 - - - - 74 244 2023-2024 Eisenach BL 32 56 CG 2 3 - - - - - - 34 59 2024-2025 BL 34 143 CG 3 9 - - - - - - 37 152Totale Eisenach 66 199 5 12 - - - - 71 211 2025-2026 Stoccarda BL 31 123 CG 2 6 - - - - - - 33 129Totale carriera 266 704 14 24 0 0 0 0 288 728
Cronologia, presenze e reti in nazionale Aggiornato al 17 maggio 2026 Data Città In casa Risultato Ospiti Competizione Reti14-01-2022Tórshavn23-36Qual. Mondiali 2023215-01-2022Tórshavn26-27Qual. Mondiali 2023316-01-2022Tórshavn29-28Qual. Mondiali 2023516-03-2022Padova28-29Qual. Mondiali 2023120-03-2022Celje28-21Qual. Mondiali 2023327-06-2022Arzew38-35Giochi del Mediterraneo 2022430-06-2022Arzew33-34Giochi del Mediterraneo 2022201-07-2022Arzew34-29Giochi del Mediterraneo 2022104-07-2022Arzew34-25Giochi del Mediterraneo 2022113-10-2022Katowice30-23Qual. Euro24416-10-2022Pescara29-40Qual. Euro2409-03-2023Pescara36-23Qual. Euro2412-03-2023Valmiera23-29Qual. Euro24101-11-2023Sakarya37-28Qual. Mondiali 2025505-11-2023Chieti37-27Qual. Mondiali 2025313-03-2024Hasselt25-29Qual. Mondiali 2025118-03-2024Pescara33-31Qual. Mondiali 2025209-05-2024Conversano32-26Qual. Mondiali 2025312-05-2024Podgorica32-34Qual. Mondiali 2025806-11-2024Sagunto31-30Qual. Euro26310-11-2024Fasano31-30Qual. Euro26614-01-2025Herning32-25Mondiali 2025 - 1º turno416-01-2025Herning32-23Mondiali 2025 - 1º turno518-01-2025Herning39-20Mondiali 2025 - 1º turno221-01-2025Herning18-25Mondiali 2025 - Main Round223-01-2025Herning27-34Mondiali 2025 - Main Round425-01-2025Herning25-33Mondiali 2025 - Main Round213-03-2025Jelgava30-35Qual. Euro26216-03-2025Oristano41-30Qual. Euro26308-05-2025Fasano29-33Qual. Euro26511-05-2025Kraljevo28-24Qual. Euro26616-01-2026Kristianstad39-26Euro26 - 1º turno418-01-2026Kristianstad26-32Euro26 - 1º turno620-01-2026Kristianstad28-29Euro26 - 1º turno713-05-2026Zurigo32-29Qual. Mondiali 2027117-05-2026Faenza38-31Qual. Mondiali 20274TotalePresenze36Reti114
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