Çoban salatası o insalata choban (in turco "insalata del pastore") è un'insalata originaria della cucina turca e cucina azera. Ingredienti È composta da pomodori tritati finemente (preferibilmente sbucciati), cetrioli, lunghi peperoni verdi, cipolla e foglie di prezzemolo. Il condimento consiste in succo di limone, olio d'oliva e sale.
Note
Voci correlate Cucina turca Insalata greca Insalata israeliana Insalata Shirazi Insalata shopska Kachumbari Insalata afgana
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