Carriera Club La carriera di Gabriel Quiñones inizia nella lega universitaria NCAA Division I, alla quale partecipa dal 2014 al 2017 con la . Dopo un lungo periodo di inattività, torna in campo a livello professionistico, disputando la NVA 2021 e 2022 con i . In seguito viene ingaggiato dai per partecipare alla Liga de Voleibol Superior Masculino 2022, insignito del premio come miglior esordiente (a parimerito con Geraldo Rivera); dopo aver iniziato la Liga de Voleibol Superior Masculino 2023 sempre con la franchigia di Yauco, viene svincolato nel corso dell'annata.
Palmarès Premi individuali 2022 - Liga de Voleibol Superior Masculino: Miglior esordiente
Note
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