Le barbine è un tipo di pasta di lunghe dimensioni che sono simili ai capellini. Tipologia e descrizione Sono generalmente disponibile a forma di nido arrotolato e larghe da 0,78 millimetri a 0,88 millimetri. Di solito viene servito nella zuppa o in una salsa leggera. Note
Collegamenti esterni
Categoria:Cucina italiana Categoria:Tipi di pasta lunga