Il Blue Lagoon è un cocktail alcolico francese. Ha fatto parte della lista dei cocktail riconosciuti ufficialmente dall'IBA dal 1987 al 1993.
Storia Nonostante un'ipotesi in passato accreditata affermava che il cocktail prendesse il nome dal film del 1980 Blue Lagoon, altre fonti riportano che fu inventato all'inizio degli anni settanta a Parigi da Andrew "Andy" MacElhone, figlio di Harry MacElhone al'Harry's New York Bar.
Ricetta Codificato dall'IBA nel 1987 con proporzioni 1/10 Blue Curaçao 3/10 Succo di limone e 6/10 Vodka, il Blue Lagoon ha una gradazione alcolica di circa 14° per 130 calorie su 100 ml di prodotto.
Ingredienti 6 cl di Vodka 3 cl di succo di limone o limetta 1 cl di Blue curaçao
Preparazione Posizionare in congelatore i calici Martini Versare gli ingredienti (senza un particolare ordine) in uno shaker con qualche cubetto di ghiaccio ed agitare energicamente. Trasferire il contenuto in dei calici Martini e guarnire il tutto con una fetta di limone o arancia, oppure con ciliegie e scorza di limone. Se si raddoppiano le dosi, versare in un bicchiere Hurricane.
Note
Voci correlate Angelo azzurro (cocktail)
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Categoria:Ex cocktail ufficiali IBA