Noto soprattutto per aver descritto per primo nel 1921 la sindrome di Tietze, un'infiammazione benigna delle cartilagini presenti a livello costale.
Biografia Studiò medicina a Breslavia e conseguì il dottorato nel 1887.
Dal 1888 al 1895 Tietze lavorò come assistente nella clinica chirurgica di Breslavia.
Nel 1894 conseguì la carica di chirurgo e nel 1896 diventò primario chirurgo presso l'ex ospedale Allerheiligen (Tutti i Santi). Tietze scrisse un libro di chirurgia d'urgenza, pubblicato nel 1927 (qui descrisse la sindrome di Tietze), e scrisse molti altri libri e pubblicazioni scientifiche su altre questioni mediche.
Tietze morì il 27 marzo 1927 a Breslavia.
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