Carriera universitaria Elliss disputò tutte le 14 partite nella sua prima stagione con gli Utah Utes facendo registrare 15 tackle. Nel 2022 fu nominato menzione onorevole della Pac-12 Conference dopo avere fatto registrare 26 tackle, di cui 6 con perdita di yard, e 3 sack. Nel 2023 fu premiato come All-American.
Carriera professionistica Denver Broncos 2024 Elliss fu scelto nel corso del terzo giro (76º assoluto) del Draft NFL 2024 dai Denver Broncos. Debuttò come professionista subentrando nella gara del primo turno persa contro i Seattle Seahawks. La settimana successiva mise a segno il suo primo sack su Justin Fields dei Pittsburgh Steelers. Elliss finì l'annata con 5 sack, 38 tackle e 2 passaggi deviati, venendo inserito nel PFWA All-Rookie Team.
2025 Nel 2025 Elliss venne limitato da alcuni infortuni per lunga parte della stagione chiudendo con 28 tackle, 2,5 sack, un fumble forzato e un passaggio deviato in 13 partite disputate.
Famiglia Elliss è figlio di Luther Elliss, ex giocatore della NFL nel ruolo di Defensive tackle. Inoltre è fratello di Christian Elliss, linebacker dei New England Patriots e di Kaden Elliss dei New Orleans Saints.
Palmarès PFWA All-Rookie Team - 2024
Note
Collegamenti esterni