Questa lista contiene frutta considerata commestibile, cruda o cotta, in varie cucine del mondo. La parola frutto viene usata in molti modi diversi. La definizione di frutto per questo elenco è il frutto culinario, definito come "Qualsiasi parte commestibile e appetibile di una pianta che assomiglia a un frutto, anche se non si sviluppa da un ovario floreale; utilizzato anche in senso tecnicamente impreciso per alcuni parti vegetali dolci o semi-dolci, alcune delle quali possono somigliare a un vero frutto o vengono utilizzate in cucina come se fossero un frutto".

Molte parti commestibili di piante che sono considerate veri frutti in senso botanico non sono considerate frutti in senso culinario. Ad esempio, sebbene il pomodoro sia un vero frutto botanico, esso è però classificato come ortaggio in senso culinario e quindi non compare in questo elenco. Parimenti, alcuni frutti botanici sono classificati come frutta secca (ad esempio la noce del Brasile) e non compaiono nell'elenco.

Pomi

Nome comuneNome scientificoAzzeruoloCrataegus azarolusBiancospinoCrataegus monogynaCotognaCydonia oblongaMelaMalus domesticaMela selvaticaMalus sylvestrisNashiPyrus pyrifoliaNespolaCrataegus germanicaNespola del GiapponeEriobotrya japonicaPeraPyrus communisPera corvinaAmelanchier ovalisPera mandorlinaPyrus spinosaSapodillaManilkara zapotaSorbaSorbus domesticaTejocoteCrataegus mexicana

Drupe

Nome comuneNome scientificoAçaíEuterpe oleraceaAlbicoccaPrunus armeniacaAlbicocca alpinaPrunus brigantinaAmarenaPrunus cerasusAmbarellaSpondias dulcisAvocadoPersea americanaBakulaMimusops elengiCiliegiaPrunus aviumCiliegia coreanaPrunus japonicaCiliegia dell'HimalayaPrunus cerasoidesCiliegia di NanchinoPrunus tomentosaCiliegia giapponesePrunus serrulataCoccoCocos nuciferaCoccolobaCoccoloba uviferaCocumiliaPrunus cocomiliaCornioloCornus masDatteroPhoenix dactyliferaEmblicaPhyllanthus emblicaFrutto di palma da olioElaeis guineensisFrutto miracolosoSynsepalum dulcificumGioboSpondias mombinGiocoteSpondias purpureaGiuggiolaZiziphus jujubaGuaranàPaullinia cupanaGubingeTerminalia ferdinandianaJamboSyzygium samarangenseLitchiLitchi chinensisLonganDimocarpus longanMangoMangifera indicaMarulaSclerocarya birreaMirabolanoPrunus cerasiferaMonterryKunzea pomiferaMoricheMauritia flexuosaNipaNypa fruticansNoce moscataMyristica fragransOliva di BoemiaElaeagnus angustifoliaPequìCaryocar brasiliensePescaPrunus persicaPrugnaPrunus domesticaPrugna cino-giapponesePrunus salicinaPrugnolaPrunus spinosaQuandongSantalum acuminatumRambutanNephelium lappaceumSafouPachylobus edulisSalakSalacca zalaccaSapoteCasimiroa edulisSommacco cineseRhus typhinaTapiaUapaca bojeriUmePrunus mumeYangmeiMyrica rubraZapotePouteria sapota

Bacche

Nome comuneNome scientificoAlchechengiAlkekengi officinarumAsiminaAsimina trilobaBananaMusa acuminataBanana rosaMusa velutinaBilimbiAverrhoa bilimbiCaffèCoffea arabicaCaimitoPouteria caimitoCainettaChrysophyllum cainitoCamu-camuMyrciaria dubiaCanistelPouteria campechianaCarambolaAverrhoa carambolaCorbezzoloArbutus unedoCrespinoBerberis vulgarisCurubaPassiflora tarminianaFe'iMusa troglodytarumFeijoaFeijoa sellowianaFicodindiaOpuntia ficus-indicaFrutto della passionePassiflora edulisGojiLycium barbarumGranadillaPassiflora ligularisGuavaPsidium guajavaGuava peruvianaPsidium cattleyanumJabuticabaPlinia caulifloraKakiDiospyros kakiKiwiActinidia chinensisLangsatLansium domesticumLotoDiospyros lotusLucumaPouteria lucumaLuloSolanum quitoenseMahobohoboUapaca kirkianaMelogranoPunica granatumMirtillo giganteVaccinium corymbosumMirtillo neroVaccinium myrtillusMirtillo rossoVaccinium vitis-idaeaMirtoMyrtus communisMoscatinaVitis rotundifoliaNergiActinidia argutaOlivella spinosaHippophae rhamnoidesOssicoccoVaccinium macrocarponPapayaCarica papayaPepinoSolanum muricatumPitayaSelenicereus undatusPitaya giallaSelenicereus megalanthusRibes neroRibes nigrumRibes rossoRibes rubrumSaguaroCarnegiea giganteaTamarilloSolanum betaceumUciuvaPhysalis peruvianaUgniUgni molinaeUvaVitis viniferaUva fragolaVitis labruscaUva spinaRibes uva-crispaUva ursinaArctostaphylos uva-ursiWampiClausena lansium

Peponidi

Nome comuneNome scientificoAnguriaCitrullus lanatusBaobabAdansonia digitataCassabananaSicana odoriferaFonyAdansonia fonyKiwanoCucumis metuliferusMela di legnoLimonia acidissimaMeloneCucumis meloYuccaYucca baccata

Esperidi

Nome comuneNome scientificoAranciaCitrus × sinensisArancia amaraCitrus × aurantiumBergamottoCitrus × bergamiaCalamondinoCitrus × microcarpaCedroCitrus medicaCedronzolinoCitrus australasicaClementinaCitrus × clementinaChinottoCitrus × myrtifoliaCombavaCitrus hystrixKumquatCitrus japonicaLimandarinoCitrus × limoniaLimeCitrus × aurantiifoliaLimequatCitrus × floridanaLimetta del desertoCitrus glaucaLimetta palestineseCitrus × limettoidesLimetta persianaCitrus × latifoliaLimoneCitrus × limonLimone di IchangCitrus cavalerieiLimone australianoCitrus australisLimone rossoCitrus × volkamerianaMandarinoCitrus reticulataMandarino satsumaCitrus × unshiuPomeloCitrus maximaPompelmoCitrus × paradisiTangerinoCitrus × tangerinaYuzuCitrus × junos

Sorosi

Nome comuneNome scientificoAnanasAnanas comosusAnnonaAnnona squamosaBiribáAnnona mucosaCherimoyaAnnona cherimolaCiMaclura tricuspidataFrutto del paneArtocarpus altilisGelso biancoMorus albaGelso neroMorus nigraGraviolaAnnona muricataJackfruitArtocarpus heterophyllusNoniMorinda citrifoliaSoncoiaAnnona purpurea

Frutti aggregati

Nome comuneNome scientificoCamemoroRubus chamaemorusFragolaFragaria × ananassaFragola di boscoFragaria vescaLamponeRubus idaeusLampone articoRubus arcticusMora di rovoRubus ulmifoliusUva giapponeseRubus phoenicolasius

Siconi

Nome comuneNome scientificoFicoFicus caricaSicomoroFicus sycomorusUdumbaraFicus racemosa

Capsule

Nome comuneNome scientificoAckeeBlighia sapidaCacaoTheobroma cacaoCupuaçuTheobroma grandiflorumDurianDurio zibethinusGacMomordica cochinchinensisMangostanoGarcinia mangostanaSantolSandoricum koetjapeVanigliaVanilla planifoliaWintergreenGaultheria procumbens

Legumi

Nome comuneNome scientificoCarrubaCeratonia siliquaTamarindoTamarindus indica

Follicoli

Nome comuneNome scientificoAkebiaAkebia quinataDecaisneaDecaisnea fargesiiFico di mareCarpobrotus edulisKarkallaCarpobrotus rossii

Note

Altri progetti

Frutta commesibile Frutta commestibile