Lo tsuivan () è un piatto mongolo a base di tasalsan guril (tagliolini corti tipici mongoli), carne di montone e verdure. Il piatto, che risente l'influenza della cucina manciù, è molto popolare in Mongolia, ove viene consumato più volte al mese.Sukhbaatar Osornamjim, Монгол хэлний харь үгийн толь, 1997, p. 209
Note
Voci correlate Laghman (gastronomia) Ramen
Altri progetti
Categoria:Piatti a base di capra Categoria:Piatti a base di pasta Categoria:Piatti a base di verdura